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“你们说请我来吃饭,我高高兴兴还洗了个澡来,可是这是个什么菜,这又是个什么菜,还有这又是什么?”
程处默看着一桌子的所谓山珍美味皱起了眉头。
秦琅等哈哈大笑,“入乡随俗,来到了滇地,总得品尝一下当地的特色美食嘛,这些可不就是这里的特色美食嘛。”
滇南杞麓湖畔的湖积平原上,通海城。
通海通海,固名思义,便是直通大海。此地汉代时便已经开设汉代开“麊泠水道”,乃是西南丝绸之路的一支。
之前乃是爨氏所统,为黎州治下。
秦琅这次趁大破句町、孟氏和蛮之机,强势领军进入滇南,一路进抵杞麓湖畔,吓的两爨大惊,以为秦琅有意假途伐虢,秘密在滇池召开爨氏大会,秦琅却勒兵停军,派人往昆明告之爨氏。
秦琅与两爨一番交涉之后,最终两爨勉强承认了现状。
两爨互不统属,各自提防,秦琅左右挑拨,搞的两边都怕对方投附唐朝来对付自己,也就不敢过于坚持,最终只得把札麓湖及以南的大片地盘,都交给秦琅改土归流了,默认了这个通海都督府的设立。
秦琅于是设立通海州,置通海军,西北以绿汁江、峨山与楚雄为界,东面以南盘江为界,南抵西道江。
并且名义上是南面以哀牢山、李仙江为界,把和蛮部的地盘也是直接划进了这个都督府,只是暂时实际上是以西道江(红河)为界。
通海是交通要道,又地处于湖积平原上,风景宜人,土地平坦肥沃,号称是秀甲滇南的小江南。
从通海到昆明,其实已经不过三百里了。
这块交通咽喉,军事战略要地,本来两爨也不想放手,可东西两爨内讧,给了秦琅可乘之机。
尤其是滇南诸蛮被秦琅征句町蛮吓破了胆,句町几乎亡族灭种,在这前车之鉴下,也没有哪个蛮子敢再反抗朝廷,两爨心有不甘,可互相猜忌,诸蛮又都不齐心,偏偏秦琅又胆大,领军直上,最终在爨氏和诸蛮反应之前,弄成既定事实,然后又是拍胸膛又是许诺的,给了爨氏与诸蛮不少甜头许诺,倒也把这事情定了下来。
“这些菜可都是地道的当地特色美食,你尝尝,不错呢。”
程处默盯着桌上的盘碟看了半天,“这个我认出来了,这不是天牛嘛,我小时候在瓦岗时,还经常跟你一起去捉来着,这玩意也能吃,你不是骗我吧?”
那盘子里一大盘黑色的确实是天牛,黑色的硬壳壳,还长着长长的触角,更别说那一对铁钳一样的大嘴,这玩意不小心被咬上一口,可不得了。
“咱们小时候也只玩天牛,可没吃过,这玩意全是硬壳壳,能吃?”
秦琅呵呵一笑,“你小时候不也吃过知了嘛,不都是虫,再说,咱们中原不也有吃蚕蛹的,蚕蛹还是道下酒美食呢,你看这个,竹虫,白白胖胖的。还有这个灰色的,这个是葛虫,专门长在葛根里的,还有这个是蜂蛹,这个你应当也认识,蚂蚱,现在中原也早成了美食了······”
滇人食虫。
这不是什么稀奇之事,其实不只滇地,岭南也是如此,甚至往南走,林邑啊真腊等地,吃虫子的更多。
“其实这虫子很有营养的。”
程处默犹豫了会,最后坐下来,拿起一双筷子伸出来又缩回去。
“靠,你一大老爷们,请你吃点东西还这缩手缩脚的,真是丢人。你可知道,这玩意可还不便宜呢。”
牛见虎笑着抓起一只天牛,扔进嘴里就嘎巴嘎巴的嚼了起来。
“这天牛是油炸过的,还特意裹了层面糊,又撒了胡椒粉等,味道可是相当不错了,你是没见过那些蛮子们怎么吃的,下了雨后,林中就有许多天牛出来,他们抓了可是直接放火上烤了就吃的,没盐没味的,甚至有生吃的,拧掉壳壳就吃,还特喜欢吃那母的,肚子最肥,有的一肚子籽,一口下去,爆浆······”
程处默嘶的一声,“想想就觉得有些恶心。”
牛见虎嘎巴嘎巴的吃着,“所以说三郎改进过的这个就味道很好,跟在长安吃的飞蝗腾达倒是挺像的。”
秦琅则夹起一只蜂蛹吃。
“这蜜蜂采花酿蜜多辛苦啊,你们这些禽兽居然抓蜂蛹吃。”
“你个棒槌,这个蜂蛹可不是采花蜜蜂的蛹,这些是不采花的那些野蜂,胡蜂土蜂黄蜂黑蜂等的蜂,这些蜂可是专门杀蜜蜂的。”
一盘蜂蛹炸的金黄酥脆,里面不仅有蜂蛹,还有幼蜂。
老程看着这颜色倒是挺诱人的,那天牛实在是不好下嘴,于是夹了只蜂蛹,入口小心的尝了下,发觉确实不错。
吃完一个还想一个。
蚂蚱、蜂蛹、蚕蛹、竹虫,甚至还有蚂蚁蛋,他是真没想过,原来蚂蚁有蛋并且长这模样,吃起来还真不错。
至于其它的什么蜻蜓幼虫啊,天牛啊,也倒还看着能接受了。