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再到后来,秦玉又说要打价格战,一上来就三折大吐血,在正式文件下发之后,大家也都提出了反对,他们反对理由也很客观,比较眼下夏海的生意很好,药膳的名头过于响亮,咱们酒店在硬件设施都没胜出的情况下,就直接比拼价格,明显是主动认输的表现。换个角度想想,如果酒店的菜肴不比对方差,那咱们凭什么打三折促销?这么做的话,在外人的眼里,就会认为咱们是没底气,知道自己软硬设施都拼不过对手,这才无奈使用特价大促销的方法,企图薄利多销,吸引顾客。
所谓价格战,并不是说在任何情况下都有用的,好比苹果和小米这两个众所周知的大品牌。即便两者之间的价格相差再大,一般情况下,客户的首选都是苹果,这是毫无疑问的。如果这两部手机的价格定在同一个价位上的话,那么可以肯定,小米恐怕连一台都卖不出去。
因此,真正的价格战,是在双方软硬件设施彼此相当的情况,一方适当的降价促销,才会引来大量客户的青睐。再比如说三星和华为,这两家企业的整体实力相差不大,可以说是势均力敌,如果哪一家拼着吐血亏本,真敢打出三折的话,估计另一家的手机基本卖不出去。
秦玉作为酒店的总经理,没啥本事也就算了,偏偏志大才疏,能力不大,口气倒不小,一上来就胡搞瞎搞,导致苏海大酒店在和大唐酒店的竞争中完全处于下风,现在想要挽回局面,谈何容易?
“秦总,大唐酒店眼下生意之所以如此火爆,完全是因为那个特色药膳,我曾经让人去试过几次,听说味道不错,对身体健康也确实有一定的作用。特别是那几道滋阴养颜,壮阳补肾的菜,再配上特制的药酒,效果可以说是立竿见影,这是他们酒店最大的优势。我觉得,咱们酒店要想打败他们,必须打出咱们自己的特色招牌。”就在这时,坐在秦玉左侧的副总经理张全,小心翼翼的说道。
“特色?不错!咱们酒店也得打出自己的特色!你说说,咱们酒店弄点什么特色比较好?”秦玉闻言点了点头,连忙追问。
“这个……我暂时还没想到……”张全又是小心翼翼的说道。
“你这不是废话么!你没想到,那你提它干什么!”秦玉气的拍了拍桌子,没好气的说道:“我看这样,夏海不是搞了什么特色药膳吗,咱们酒店也搞几个药膳出来。你现在就给我找几个会做药膳的人,然后咱们打一波广告,打出药膳的招牌,还是打三折,我就不信了,这样还不能把他的生意给抢过来!”秦玉拍了拍胸口,信心十足的说道。
“好,我这就照办。”张全连忙点头答应。
还真别说,这人的做事效率还是挺高的,不到三天的时间,就找到三个会做药膳的厨师。紧跟着,苏海大酒店也打出药膳的招牌,而且还是三折起步,哪怕是药膳,也同样三折促销。
不得不说,这个广告一出来,还真吸引了不少人,毕竟这年头生意不好做,手里的钱也不是大风刮来的,能省一块是一块。药膳作为养身食品,价格一般都很高,随便点一道,都得两百起步,有的甚至好几千块钱。苏海大酒店一下子打三折,相当于在大唐酒店吃两顿都绰绰有余。
然而,很多人去了一次之后,大伙都深深的体会到什么叫一份钱一分货的道理,东西看起来都一样,但是效果差的不是一点半点,说句不好听的,这些药膳根本就没有半点效果。要知道,壮阳补肾的药膳,效果可以说是最明显的,有没有用,看二哥有没有反应就知道了。
在大唐酒店吃过之后,基本当天就能见效,在苏海大酒店吃完,就跟没吃一样,这样有个屁用。就算再便宜也是白费钱。特别是那个药酒,差距就更大了,根本就闻不到那股淡淡的香味,也不知道里面兑了什么玩意,闻起来什么味道都没有,跟白开水差不多。