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雷霆队的管理层很阴险，不只是厨台，他们提供的大部分器皿都是导电的金属，包括腌制用的方盘、打鸡蛋的海碗。。。
他们甚至丧心病狂到专门配备了金属把手的平底锅和菜刀。
于是，在观众们眼中便看到一副奇景，赛场中的八人像是集体做离子烫一般，全部变成了爆炸头。
不过雷霆队的人早有准备，他们早就剃成了短寸，和爆炸头根本就看不出来区别。
反倒是骑士队就惨了，尤其是苏珊这位女性甜点师，钱辰他们几个留着短发还好一点，苏珊留的可是披肩长发，这一下被电成了爆炸头，效果可想而知。
现场的雷霆厨迷们顿时哄堂大笑起来，各种满怀恶意的讥笑不绝于耳。
女人天性爱美，苏珊自然也不例外，糟糕的发型，加上被人当众嘲笑，她的脸色顿时变得无比难看，原本流畅的动作开始变得有些迟疑、停顿。
钱辰不由脸色一沉，他注意到苏珊明显有些心态失衡了。
这就是雷霆队不受其他厨师，尤其是女性厨师待见的原因，这种环境明显会让女性出丑，而且雷霆的厨迷还没有太好的修养。
顺带一提的是，雷霆队的首发甜点师是两位轮换。在雷霆主场或与他们主场类似，会影响到女性厨师发挥的场馆，他们会派出伊巴卡，一名黑人男性甜点师，除此之外就会派出另一名女性甜点师。
钱辰还注意到，除了受到影响最严重的苏珊，欧文和罗斯都受到了一定程度的影响，罗斯毕竟是老兵，受到的影响最小，欧文就只能拿身体硬抗了。
但不管怎么说，两人的实力受到影响，成绩下滑几乎是必然的。
反观雷霆队，似乎是每天经受这样的电疗摧残，他们显得有些无所谓。
没办法，主场的场地优势也是NCA比赛的一部分。
这也是为什么传统厨师不太愿意加入NCA的原因，有些传统厨师认为NCA的做法是在践踏厨师的尊严，将厨师当成奴隶角斗士。
只是融合派厨师没得选。他们和NCA联盟一样都是为了赚钱恰饭，一个愿打一个愿挨。
钱辰收回了目光，这种情况下，他只有超水平发挥才是对队友最大的帮助。
这时候，蒸锅里的糯米也蒸熟了，盘子里的丘比肉排也腌制好了，可以开始最后的料理步骤了。
钱辰将糯米从蒸笼中取出来，隔着冰水让其快速冷却。
然后将糯米拿出来，放到方盘子中碾压至一指厚，接着将腌制好的丘比肉排粘黏在上面。
在钱辰拿起平底锅的时候，一不小心又被电了一下。这场地真的是有点烦。
将平底锅放在炉灶上，钱辰接着往锅里倒入橄榄油，开大火开始加热。
等到平底锅上方开始冒出阵阵青烟，钱辰立刻将丘比肉排那一面朝下，放入了油锅之中。
呲啦呲啦！
油锅立刻沸腾了，大量气泡从旁边冒出来。
过了一会，钱辰感觉火候到位了，连忙拿起锅铲将糯米肉排整个翻了个面。
在翻面的过程中，金属锅铲接触到平底锅底部，又将他电了一下。
还好钱辰已经渐渐习惯了，手没有抖，不然这块好不容易做好的肉排就要飞出去了。
钱辰将糯米和丘比肉排朝外的一面都煎制金黄，然后将之盛到了生菜叶子上。
接着钱辰又切了许多卷心菜丝，圣女果切花，并与紫甘蓝一起摆放在餐盘四周。
一道由古法糯米鸡演变而来的古法糯米丘比排就这样完成了！