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不过要除掉味道,还需要几味特别的香辛料才行。
三宝猜测这个神秘部落肯定没有。
也没关系,用几味药食同源的药材除味,效果也是很好的。
这个部落里存有当归这位药材,她是知道的。
用当归做牛杂汤不但能顺利除味,药用效果也是很好的。
三宝心里思定,就笑着问守在一边的阿婆,“阿婆,您能将这牛下水收拾出来吗?收拾出来后用雪擦洗了后就可以了。”
老阿婆笑盈盈的点头,这些对她来说是小事,就是不知道三宝要这些牛下水有什么用。
但三宝既然说了,她也不多问,直接上手就去收拾了。
阿青和小木惊讶的看着三宝,活泼的阿青实在忍不住,问三宝道:“三宝妹妹,你要这些做什么?”
三宝笑眯眯的回答,“自然是给你们做好吃的。”
“用这些烂臭之物做好吃的?”小木也不敢恭维的皱起了眉头。
在她的心里,虽然不害怕这些烂臭之物,但让她吃,她真的不敢想。
她们部落的人,自始至终只吃几样食物,其他的真的无法入口,就算有人尝试着做出了不少种类的食物,也难以入口……
“这些我们叫牛下水,也可以叫牛杂,在我们那边这些都是美食啊。”三宝想着美味的牛杂汤就忍不住的吞了一口口水,又安慰她们,“放心好了,我一定会用这个做出美味的食物。”
想了想,又想起来一件事,“你们首领不是说今儿做野菜汤吗?我给你们做更好的汤,保准你们以后都不爱野菜汤了。”
但阿青和小木两人还是一脸狐疑。
“好啦,你们将雪毛牛的肉分成小块,五斤左右一块吧,然后在上面扎洞,将盐巴全部涂抹一遍。”三宝吩咐。
反正这个神秘部落的盐巴挺多的,也不知道从哪里弄来的。
比较奇葩的是,这个部落的盐巴不是用来给食物调味的,是用了当糖吃的。
可能是知道哑巴对人体的好处,他们储存了大量的盐巴,每天吃一小点盐巴。
阿青和小木听了三宝的话后又是一呆。
她们烤肉可不会抹盐巴在肉上面,还要在肉上面扎洞。
看出来两人的疑惑,三宝笑着解释,“是为了入味的,你们部落的人烤的肉都不怎么入味。用盐巴抹了这雪毛牛肉,这肉更好吃,而且你们也就不用每天吃盐巴了,直接吃用盐巴调味的食物就成了。”
阿青和小木只好点头,现在她们自然还不会信三宝说的。
她们专心将雪毛牛肉分成小块。
这事她们是做惯了的,手里的骨刀飞舞,很快这雪毛牛就只剩下一副骨架了。
骨架上还是挂着一些肉的,阿青就要将这骨架给拖走,再次被三宝喊住了。
“阿青姐姐你要将这雪毛牛的骨架弄到哪里去?”
阿青顿步,回头看着三宝说道,“这……自然是找个地方埋了啊。”
三宝三步并作两步,冲到阿青面前,伸手拦住了她。
“这牛骨上还有肉,牛骨里有骨髓,你们力气又大,一段段的敲碎了熬汤不知道多美味!”三宝几乎是吼着的。
阿青见她如此激动,吃了一惊,又惊奇的问道:“三宝妹妹,这牛骨架还能做着吃呢?”