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为了验证自己的想法，郝红卫伟在中午员工吃饭的时候，故意问了一个新员工，为什么选择大东老火锅店，大兴城也不缺火锅店。
他问的是一名新来的学徒，是在后厨工作的，学徒告诉他，不为别的就为了大东老火锅的薪资待遇，大兴城的火锅店是多，也是用大东老火锅这样薪资待遇的唯此一家。
这下郝红卫伟心里是彻底的没有了其他想法，反而是沾沾自喜，觉得自己已经把大东老火锅打出了名头。
郝红卫伟笑着拍着学徒的肩膀，说：“好好干，等你学到了手艺，底薪立马就涨上去，以后新店还会接着开，到时候升你为大厨。”
学徒很高兴，急忙的说谢谢卫哥。
吃完饭后，厨师们开始备晚上的货，由于现在人手很多，很快东西就备完了，于是进入了休息时间，在休息的时候，一个小学徒走到了大东老火锅的后门，坐在地上抽烟。
大东老火锅的员工上下班不让从正门走出，都是从后面进出的，而店里规定员工不能在店里抽烟，于是后门成为了大家的抽烟区。
小学徒坐地上看了看四周，确定四周没有人后拿出手机来，打开微信啪啪的打着几行字。
“我们成功的打入敌军内部，也了解一些大东老火锅的内幕。”
不一会儿对方回复道：“说说。”
小学徒警惕的看了看四周后，接着打着字，“所有的菜品根本不洗就切了上桌，火锅油是来回利用的，这桌吃完后端到厨房处理一下，然后给下一桌客人吃，这些都算是轻的了，更重的是厨房里，到处都是老鼠，放菜的柜子里，几乎所有菜品都被老鼠吃过，员工们根本不吃店里的菜，员工餐都是外面订的。”
“还有扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗，有些人更过分在洗的时候，要是鞋子脏了，拿着抹布把鞋子擦干净后，接着拿去洗碗。”
“洗碗机内部更是脏的可怕，里面一层厚厚的油污，昨天我假意的去洗，结果老员工说生意那么忙，有那个空不如多切几盘菜。还有火锅漏勺直接用作掏下水道垃圾的工具，当时看的我都要吐了。”
那一头的人回复，“有视频之类的东西吗？”
学徒回复，“没有，虽然后厨也进了很多我们的人，可是始终有老员工在，我们不方便拍。”
“找机会把视频拍了，越快越好。”
“知道了。”
回复完后，小学徒把微信上的聊天记录全部的删除掉，他没有接着进去，而是又抽了一支烟，这是他第一次当间谍，心里多多少少有些紧张，抽一支烟了缓解一下紧张的心情。
同时想着怎样能够拍视频，只要把视频拍上了，就可以早一点离开这个该死的地方，还是学校好玩，才不像这里，每天干活干的要死。
正在他苦思冥想办法的时候，几个老员工出来抽烟，见到他后没有打招呼，也没有理会他，自顾自的抽起来。原来的大东老火锅的老员工都对那些新来的员工不待见。
这不是他们喜欢欺负新人，而是新人来后他们的利益就受损了，因为大东老火锅的工资结构属于分成，人少分成就多，人多了分成就少了，大东老火锅的薪资待遇方式注定老员工是不欢迎新员工的。
郝红卫伟为了开新店，招牌了很多新员工进来，而新店还没有开张，那么新员工的工资自然是从老店里拿的，他们的利益受到了损害，自然的是不欢迎新员工的到来。
后厨来了很多学徒，可是老员工们根本没有心思教他们东西，这几天学徒们出了打杂就是简单的切菜，其他的一律不交，甚至是看都不让看。
小学徒见到那些老员工后，忽然的灵机一动，想到了能够拍视频的办法。
他笑呵呵的走到几个老员工的面前，然后拿出自己的烟来，“师傅们，来抽我的烟。”
“不用，我们有。”一个老员工冷漠地说道。
“嘿嘿。”小学徒心里很气，可是表面上装着一点事也没有的样子，接着说：“别呀，抽一支嘛，就一支。”