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第一百四十六章 新传承开启
杨辰委托秦川去青昌市监视谭复义之后，接下来几天并没有发生任何事情。在治好了韩向东的内伤之后，后者也终于抵挡不住家里的催促，准备回去前往帝都。杨辰前去给他送行。
“杨辰，关于我上次被刺杀的事情，我们家族那边似乎已经停止了追查。”韩向东嘱咐道：“你这段时间还是要小心一点，这次杀手组织可不会轻易放弃，你最好不要一个人单独行动，也不要去人少的地方。”
对于韩家停止追查的事情，杨辰并没有丝毫抱怨，毕竟于情于理，韩家都没有追查的必要。而且韩向东之所以会遭遇危险，很大程度上是因为他，而且韩向东已经尽了很大的努力，能够帮到这个份上已经是仁至义尽了。
“我知道了。韩兄弟，一路走好。”杨辰笑着说道。
韩向东同样笑了笑，说道：“不过咱们这次也立刻不了多长时间，过两天不是要举行全国美食大赛吗？到时候咱们又要见面了。”
杨辰点了点头，打趣道：“到时候在帝都你可是地主，可千万不要怠慢了我啊！”
韩向东哈哈笑道：“那是当然。可惜杨辰你有女朋友了，不然我给你介绍几个美女，保管你美滋滋！”
“不说这个了。”杨辰不愿意在这件事情上多谈，两人又寒暄了一会各自离开。
杨辰看了看日历，今天是五月三十一号，正是每个月营业额结算的日子。
“成败就在今天了！”
杨辰心情激荡，只要这个月营业额过了一千万，那么就能够开启中级传承，取得全国美食大赛冠军的概率就越大。
虽然激动，但是临近此时，杨辰心头仍有些紧张。
“不要紧的，这个月各家分店营业额都很好，应该不会出问题。”杨辰想到，深吸一口气，走到会议室里面，只见以蔡文胜为首的各家分店的店长都已经在会议室里面等着了。
“怎么样？这个月的营业额统计出来了吗？”杨辰淡声问道。
“已经统计出来了。”蔡文胜一脸激动，从座位上站起来说道：“这个月的总营业额是……”
“等等……”
杨辰挥了挥手，说道：“先说说这个月各个分店的营业情况吧！”
蔡文胜不明白杨辰的意思，但还是老老实实地按照他的要求说道：“我们这边辰光酒店的月营业额是486.6万元，平均日营业额是15.7万元左右。除去原材料、工资、水电费等支出，净利润是103.4万，达到了21.2%。”
听到这个数字，杨辰满意地点了点头，自从招聘了新的厨师之后，做菜的效率大大提升，而且蔡文胜抽了个时间对酒店里面的布局进行了新的规划，也对餐桌的大小进行了合理化调整。
以前整个酒店只有二十几张桌子，蔡文胜进行改造之后，能够容纳餐桌的数量达到了五十多张，几乎将酒店的客容量提升到了极致。而酒店的月营业额也达到了之前的四倍多，将辰光酒店的潜力发挥到了极致。
“果然，一个好的管理对酒店的发展至关重要！”杨辰暗暗感叹一句。
蔡文胜继续说道：“至于养生馆那边，月营业额是85.6万。平均日营业额是2.8万，除去开支，净利润为8.5万，为9.93%。”
“不错。”杨辰淡淡地点了点头。养生馆目前处于赔本赚吆喝的阶段，药材价格贵，而药膳的价格却不能太高，太高了的话根本就没有人愿意过来吃，所以利润极薄。不过这段时间也差不多有了一批固定的客人，等把位置换到市中心，到时候人多了，营业额应该会涨上一大截。
刘彬见杨辰表情平淡，没有丝毫生气的模样，顿时松了一口气。
“至于另外三家分店，总的营业额是403.5万元……”
“什么？”
杨辰面色一白，他计算速度极快，立刻算出这个月的总营业额加起来只有975.7万元，和要求的一千万元还有二十多万的差距。
“这……”
杨辰一脸无奈，二十几万很少，可是偏偏卡在一千万的关口上，吊在哪里上不上下不下，让他难受的几乎要吐血。
深深地喘了两口气，他才将心中的郁闷发泄出去。
“开启不了就开启不了吧！”
杨辰叹了一口气，“凭我现在的实力，就算没有开启中级传承，夺取冠军的的问题应该也不大。只要能够做出秘质蛋炒饭，这个冠军应该非我莫属。”