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做。 谁想到后头事情那样多,他姐夫成了王爷的儿子,月娘成了锦衣卫的闺女,兜兜转转,原来两个人早就看对眼,彼此有情,有情人终成眷属,青松自然要把月娘放在
心尖尖上,不肯让她受委屈。
青松这日来商量接李篾匠老俩口回去:“屋子已修好,总要有人气暖一暖,爹娘养儿子一场,总要住上儿子新修的房子。”
把李篾匠老俩口哄得眉开眼笑,收拾东西便要跟青松回去,李篾匠又舍不得如真,跟百合打商量:“让如真跟我们去住几日?”
百合舍不得儿子,也不一口拒绝,笑道:“等那篓子螃蟹吃完再回去,不急在这一两天。” 现蒸的螃蟹她吃不得,只好挑些出来做成秃黄油藏在瓷罐里,沉一沉味道,等过段日子下雪,蒸上一锅白莹莹的米饭,舀一碗,上头来一勺秃黄油再点上一滴秋油,
能香掉人舌头。
两篓螃蟹最后还剩下五六个,百合看看都不太肥,道:“索性做成肉蟹煲,肉多菜也多,正好吃。”
蛮女没做过肉蟹煲,百合虽会做,却身子沉得厉害,只好在旁边坐着,一点一点指挥蛮女把螃蟹洗干净拆下盖子,斩成两半,再蘸些面粉炸成金红色。
先前煮鸡汤有七八对鸡爪攒下来,本想泡鸡爪吃,还没来得急做,这时候索性煮熟来配这蟹。 先把鸡爪、猪前蹄另外煮熟,再找一个大砂锅,油锅炒豆瓣酱并各种配料,最底下先码一层土豆,个头小的一个切两半,个头大的一个切三四块,土豆上头再码一层
年糕片,再堆上猪蹄、鸡爪,排得整整齐齐,颜色鲜明漂亮。
此时添水,底下码的菜不会冲散,调好香辣的味道煮开,再把螃蟹和几只虾放进去煮,煮到收汁就能出锅。
为着好看,这菜上头原该盖上空蟹壳,谁知如真早看那蟹壳好玩,拿去玩耍,蛮女只好撒一把葱花上去凑个颜色,再点缀几粒白芝麻,招呼众人来吃饭。
几个小的早给香味勾得在厨房门口探头探脑,如真不敢进去:他给柴烟熏过一回,半日眼睛都红得像只小兔子,打那以后就不爱进厨房。
好容易等到肉蟹煲出来,大伙儿都凑在一桌上吃饭,宋好年笑道:“老丈人丈母娘要回去,咱们先团聚一回,给你们二老送行。”
如真跟着学舌:“送行,送行!”
他才不懂送行是啥意思哩,看着菜十分香,简直坐不住,幸亏百合跟常娘子教得好,他没直接上手抓,只能黑黝黝的眼睛看宋好年。
给儿子这样一看,宋好年哪里还能再啰嗦?他哑然失笑,对大伙儿道:“别话不说,都先好好吃。” 那一锅肉蟹煲里头,螃蟹的香味已全炖进去,又不怕寒凉,百合也吃得。鸡爪十分软糯,连骨头都是脆的,每一块猪蹄肥瘦相间,肉上头连着一块酥嫩金黄的皮,放
到嘴里不用嚼,一抿就化,满嘴都是肉香。
年糕不易入味,吃起来有糯米香气,又韧又有嚼劲,如真那小嫩牙半日才啃下来一小块,不禁羡慕地看着宋好年,觉得他爹好厉害! 百合爱吃最下一层土豆,又软又糯,吸饱汤汁肉汁,香得不得了。她要一碗米饭,捞一块已经煮得快化掉的土豆在米饭上,筷子轻轻一戳,那土豆就簌簌散开,带着
汤汁混进米饭里,味道更好。
别人见她吃得香甜,也学她这么吃。
蛮女另外煮些细面端上来,百合道:“拌面也好吃,你们不爱吃米饭的,就吃面,也好吃。”
李篾匠就挺爱吃面,拿土豆和汤汁拌一碗面,别的啥调料都不用,就香得不行。再往面上头码几块肉,给个神仙都不换。
吃饱喝足,百合挺着肚子去院子里消食,如真围着她乱跑,跟个皮球似的蹦蹦跳跳,百合道:“你慢点儿,摔疼我可没法拉你起来。”
如真全当听不见,跑得更欢。
李篾匠十分不舍如真,又去西后院给外孙子编玩具:明儿后儿就走,多编一点是一点。
朱氏也舍不得宋好年这所大房子,青松跟她保证:“咱们家新房子比这还舒坦,家里都是你做主!”
朱氏这才喜笑颜开,又琢磨着偷偷把百合给她的抹额首饰一类夹带回去。
青松捂着脸:“娘,大姐都把东西给你了,还能收回去?快别做这样丢人事情,回头大家都不好看。” 各人有各人的热闹,忙乱一两日,到底收拾好行李,李篾匠老俩口搬回柳山村新房子,预备给青松娶媳妇。