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酒楼新开张，经营和服务模式也按着正规的酒楼来经营，各个部门也都设立起来，但现在刚开张，一切都还没稳定，只能慢慢来了。
但点心部，也是要设立的，程素早就贴出了招工纸。
而既然开成了酒楼，从前的快餐形式就不适合在酒楼进行了，因为左右两边都还是程素租来的铺子，所以，她用一个铺子做了快餐部，挂的牌子也是喜顺来快餐部，餐车也设立在那边，这是她弄起来的新兴的快餐饮食，也是赖以发家的，当然不会轻易舍弃。
快餐赚的钱，几毛几毛的积攒，除了积攒钱，还能积攒人气，何乐而不为？
这要是有机会，程素还想把那两边的铺子都买下来永远成为自家的呢！
一连开张几天，程素都在喜顺来酒家坐镇，因为酒楼开起来了，装修什么的比从前都要高档，所以愿意来包房吃饭的，也不少人，尤其是应简他们还领了头。
出品和装修都不错，自然也会吸引客人，又有开张优惠，连续几天，两层的大厅都人满为患。
而在一场酒局之后，程素拿到了第一个大订单，来着市里要举办商用地招标，用餐人数不少，应简他们这些管理层把这承接单位交给了程素他们家。
程素欢喜至极，赚钱，都不如赚阿爷钱来的多，这样的单子难得，所以她和老宋合了又合，一定要打好这一仗，做好了，以后这样的单子才会陆续有来。
但要拿单子，应酬少不了，又喝酒，这程素回到家，齐泰国有几次都闻到了酒气。
“你又喝了酒？”齐泰国皱眉。