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听青山叔说菜贩子很可能也没菜,青花婶急了:“那怎么办,中午六十八桌,晚上就算砍掉一半,都还要三十四桌,可我们就这么点剩菜,根本就做不出来啊!”
其他人也七嘴八舌,谁都知道这开门红最是重要,总不能这第一天就撂了挑子,这中午还行,到了晚上生意都做不下去,这让这些头次来的客人们怎么想?
这连饭都没的吃的口碑要是传出去,怕是原本正要往上冲的势头,立马就能给你打下来!
我心念电转,已是有了主意:“山子叔,你这立马就去打电话给那些菜贩子,看看他们手头还有没有存下来或者新收的食材,肉食还有蔬菜全都要准备一些,鸡和鱼我们自己有,倒是不用他们帮忙。另外,如果那些菜贩子手头菜不够的话,王婶,你立马带几个人,去临近的村子里或者直接去趟镇子上也行,把所有能买到的菜和肉全给买来,我们宁可多准备一些,也不要到时候拿不出饭菜丢个大脸。”
几人听我这么一说,全都开动了起来。
最先是青山叔给菜贩子们打电话,但打了好几个电话,才好不容易要到了一些食材,不过算算也就够二十多桌,这缺口还有不少,没办法,只能是让另外几个帮厨一起去临近的地方买,而王婶则直接带着那个新来的男服务生,往镇子上去了。
食材的问题大致上是得到了解决,但人手缺少的问题却是没办法了,暂时只能靠其他人咬牙硬撑,只要过了今天,晚上让青花婶辛苦点再回趟青家沟,明天就能给找来一些人先过来帮着干干服务员什么的,这样也用不着像今天一样手忙脚乱。
因为人手少的原因,我这农家乐现在其实就是个半瘫痪状态,很多设施都没办法正常运转。
就拿竹筏来说,原本是要让我们的工作人员去撑竹筏,让客人们可以泛舟湖上,享受一下休闲的乐趣。
但现在就没这个条件了,我们农家乐里面都忙活不过来,哪里还有人手去撑船什么的。
一些胆大的客人便自己动手,上了船后自己开始划船。
虽说我这湖也不大,安全性相对来说有点保证,但毕竟也是个湖,下去的话也还要三米多深的水,偶然被我看到那些客人在那戏水,真是让我吓出了一脑门的细汗。
别的不说,真要有人出了点事,我这农家乐都可以不用开了,麻烦都要麻烦死。
即便人手再不足,我这会也没办法,只能让青大青海两兄弟过去湖边看着,最起码要是有人落水,也好让他们两兄弟去救人。
不过这倒也提醒了我,过了今天,明天要赶快把救生衣什么的也给准备起来,其他的都可以往后排,谨记安全第一。
看得提心吊胆,还好除了那竹筏外,其他的小孩子游乐船相对来说更有安全保障一些,再加上一些大人自己陪同着玩,也就没那么多安全问题。但即便安全问题,我还是看得一阵阵郁闷,不是为了别的,就是为了这些游乐船原本都是收费的,但今天实在是人手不足,加上这么多客人过来玩,总要有个合适的地方让他们消遣,最后没奈何,便直接开了这些游乐船,全当是赔本赚吆喝,反正也是一些船,被人划几下也没什么大不了的。
除了游船以外,其实我的那些蔬菜种植园也需要更多人手来打点,就这么会时间,已经有不少客人想来我这新开垦出来的农地里种点东西,只是这会大家都忙,也没人能给他们指点,让不少有兴趣的人都是扫兴的很。
人手啊人手,过了今天晚上,无论如何都要先把人手给顶上来再说。
还有就是需要建更多的竹屋,那些个帐篷虽然一时间能解决一些问题,但帐篷总归是帐篷,远没有竹屋那般的休闲趣味,而且这会是秋天还好,真要是冬天或者夏天,待在帐篷里不是热死就是冷死,可比不得竹屋的爽透舒服。