第二十五章:发展大计(1/2)

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楚琅随着马德来到后院厨房看过之后,点了点头,虽然样子有些古怪但总算是个成型的铁锅了。

“东家,这铁锅炒出来的东西真的好吃吗?”

“当然了,以后酒楼就要靠它赚钱了。”

闻言老掌柜马德的脸上不由得露出了一丝狐疑之色,显然不认为仅靠铁锅炒菜就能够直接给酒楼带来可观的经济效益。如今的烹饪技巧已然很完善了,各种烹饪美食应有尽有,即便炒菜能一时让人感觉新鲜,但要靠这个来振兴酒楼谈何容易。

老掌柜马德心中暗叹,东家虽然看似沉着冷静,但还是太年轻了,显然没有经营酒楼的经验,看来应该是某个商贾子弟想要出来闯荡一番罢了。

楚琅对此也不作解释只是淡淡地说道:“马德,你去通知一下大家一刻钟之后酒楼开始歇业,我会为你们讲解酒楼今后的经营观念以及发展的方向。”

“是,”

马德应了一声便转身开始准备去了,心里虽然不怎么看好这位年轻的东家,但他也不会直接说出来。即便酒楼关门倒闭了,对于东家而言想来也不过是九牛一毛,根本不会放在心上最多也只是当作一次经营经验的历练罢了。

一刻钟后,马德已经按照楚琅的吩咐将酒楼关门歇业,众人便在楼下大堂中等候。

不多时楚琅走了过来和颜悦色地道:“诸位不必拘谨,请坐!”

众人连声答应,却不敢真的席地而坐,仍旧站在那里唯唯诺诺。楚琅也不多说径直走到他们面前的酒案坐了下来。

唐武朝的酒肆大多开在居民住宅的坊内,或是山乡要道之处,一般都是规模较小的食肆。城市里偶见酒楼规模也不大,这家“醉仙阁”起初在晋阳城算是比较新意的而且规模也大。

刚开业的那会,酒楼经营的还不错,每天酒客络绎不绝,然而酒楼内装修过于简单,楼下大厅全是这种散座,楼上也是如此单调无味,看起来就只是一个较大的酒肆而已,毫无特点之处。

更重要的是酒楼是靠酒坊进酒并没有自己的镇店招牌酒,久而久之酒客也就不愿来这里喝酒了,因此渐渐的就被后来新开的酒楼取而代之了。

酒楼的这些致命缺陷此刻在楚琅的脑海中过滤了一遍之后,他才开始说道:“首先我先自我介绍一下,我姓王名良,接下来我会宣布一系列的重要措施。我希望大家能够同心协力,从新振兴酒楼。”

简单的开场白之后,楚琅的眼睛一一扫过众人,实际上除了老掌柜之外也就只有寥寥几个员工而已。

“经过一个月的煎熬,我相信还留在此处的都是真心希望酒楼能够变得好起来的。所以从今开始我们要同舟共济,共创新的辉煌。”

众人一脸认真倾听,心里却是不以为然,酒楼能够继续坚持下去就已经是奇迹了。说什么共创辉煌,简直天方夜谭没有人会放在心上。

楚琅对比视而不见,继续兴致勃勃地道:“我相信你们都是最好的伙计,将来你们为你们今天的决定而感到骄傲!”

众人听得都起鸡皮疙瘩了,楚琅还在眉飞色舞,滔滔不绝。

“你们为酒楼努力和奋斗,作为东家我也不会吝啬,所以从今日开始给你们的工钱提高一倍从原来的两百文提高到四百文钱。”

“什么?工钱提高到四百文?我没有听错吧!”

老掌柜马德一脸愕然心中已经在呐喊了,酒楼都快要关门了工钱不减反增,只要是个正常人就不会干这种蠢事。而且这些懒散的伙计只不过是一时间找不到合适的工作而已,不然早就走了。

老掌柜马德脸露苦涩不禁暗叹一声,看来这工作是保不住了。

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