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切了两块龙鸟翅膀，再加上一块小里肌。就已经有十来斤肉了。
剁成小块，然后下锅。
锅里放几块山姜根块，然后撒上一大把盐。
首先用沸水熬煮一顿，将肉煮到熟透为止。
这是为了安全起见，就算这肉里真藏有什么危害人体健康的毒素，经过这么一通烂煮，那毒素蛋白质分子，也早就被破坏掉了。
这样吃起来就更安心，心里也没疙瘩。有时吃东西就是吃那个气氛，你要心里战战兢兢的，再美味的东西，都变得没滋味了。
把肉块捞起来，先挑了几块骨头多、肉质不好的，给可心喂她的几条狗娃子。
剩下的，则分成两份。
一份熬汤。
一份干炒。
首先是炖熬，半锅水，山姜块、山姜果实、陈皮、灵芝、山八角、干野栗子，山药，香菇干（这些都是往日进山里收集回来的调味佐料）。
中火熬炖。
炖够一个半小时。
把肉质炖松垮了为止。
炖好了，出锅，拿个大瓷碗装着，放在一个炉灶上，继续用木炭煨着，不让汤冷。
铁锅就空出来炒肉！
首先泡了两斤笋干，撕碎。撒一把香菇干调味，山八角、香荠、姜块、蜂蜜、白酒！
猛火爆炒十分钟，然后再加点儿水，盖上竹盖子，利用蒸气再煮十分钟，然后出锅。
怕女人们等会不爱吃，又洗干净锅，炒了几样其他的菜肴。
全部弄好之后，已经是夜里九点钟了。
张开竹桌，饭菜上席。
一股扑鼻的肉香味，早已经弥漫在空气之中了。
女人们的表情非常矛盾，一面皱眉抗拒着，一面又实在抗拒不住香味，忍不住偷偷吸起空气来。
我看在眼里，乐在心上。
“鲁迅先生说，第一个吃螃蟹的人，该奉为勇士。那第一个吃恐龙肉的人，就更不用说了，猛士之名，足可青史长载！”
“你们吃不吃，我可不勉强啊。这里有鱼，有海螺，有海菜，你们自便吧。”
几个女人，直勾勾地盯着我说话，一副幽怨不平的眼神，煮之前袖手旁观，信誓旦旦地说绝不碰，这时自然不好自食其言。
我夹起一块翅膀肉来，看向可心：“丫头，再问你最后一遍，第一个吃恐龙肉的光荣头衔，你到底要不要？不要我可就拿去喽？机会就此一次，过了就永远没有的了。”
可心一脸的纠结，闻着空气中的浓香，早就跃跃欲试的样子了，但目光游移，向其他几个女人征求了一下意见，最后还是强忍着摇摇头，狠狠吞了个口水，道：“还是你……先尝吧，快尝过了告诉我们什么味道，到底好不好吃。”
“这丫头……死活不肯当小白鼠。”
我也懒得理她们了。