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“苗师傅厨艺高深莫测,实在是我辈楷模。能够得到苗师傅的指点,很是荣幸。”黄师傅缓缓说道。
苗师傅点了点头,然后用眼看了一下眼前的黄师傅,随后苗师傅就确定了一件事情。
那就是源江市黄金厨师里面,真的没有这么一个人。
带着一丝疑惑,苗师傅就见到了岭南的红椎菌炖尾龙骨。首先砂锅的卖相不错,尾龙骨炖煮的喜人,浸泡的红椎菌的汤水虽然有些红色,但是却显得很是明亮丝毫不浑浊。单单论卖相而言,这道菜肴的确是够令人赏心悦目的。
苗师傅轻轻地夹起了尾龙骨,然后将其中一块肉放入了口中。
入口之后,口感滑嫩。对于尾龙骨肉的评价,苗师傅只想用一个句子,那就是“清甜而又不油腻”,味道很是小清新,虽然有着少许的尾龙骨荤味,但是总体上来说,还是相当清淡别致的。
轻轻舀着一勺红椎菌汤,菌汤美味十足,尝下一口之后,确实感觉整个汤显得清澈,而且味道浓郁,甚至隐隐间有着米酒的味道。
这是分开吃,如果两个混合起来吃的话。那交错的淋淋尽致的口感,不断刺激着舌尖的味蕾,让你完全不想再去分出任何心神,去评价他们。
苗师傅缓缓闭上眼睛,就感觉自己仿佛置身在了岭南山区当中。岭南山清水秀,只是湿气有些颇为沉重了,一般人初来,肯定是很难去适应的。置身于岭南山清水秀当中,每天持弓而出,猎物而归。家有些许良田,红日初生之时,金光遍洒岭南,无数岭南人开始了一天的耕作。
苗师傅淡淡一笑,这是一幅岭南生活写意山水画啊。
“你这菜肴,倒是让我想起了一首词。”苗师傅缓缓地放置筷子在桌子上,然后看着黄师傅,缓缓说道:“想不想听一下?”
苗师傅这样一说,黄师傅面色恭敬地说道:“愿闻其详。”
“试问岭南好不好,却道,此心安处即吾乡。”苗师傅微微一笑,然后说道:“不愧是黄金厨师,将这道菜肴演绎的如此完美,将岭南尽数在思维里抽象成了一副山水画,单单就这样而言,这幅画很美,这道菜肴也是很美的。”
得到了苗师傅如此高度的评价,黄师傅顿时得意一笑,然后说道:“谢谢苗师傅的点评。”
苗师傅听了,也是微微点了点头,最后望着陈少哲,面带笑容地说道:“陈师傅,刚才你也应该看到了吧?”
陈少哲听了苗师傅说的话,然后点了点头,说道:“已经看到了。”
“黄师傅已经做得很好了,你如果想要超越黄师傅,可能会有些困难。”苗师傅事先给陈少哲提了一个醒。陈少哲听了,然后点了点头。
“没事的,我们做得又不是同样的菜。他岭南我汴梁。即使是同一道菜,那也是不同角度的演绎手法。”陈少哲看着黄师傅,然后说道。
“既然陈师傅都这样说了,那我们就看看,陈师傅这汴梁,和我这岭南,有什么分别?”黄师傅听了,然后冷笑着看着陈少哲。
陈少哲平静地看着黄师傅,然后说道:“待会你就知道是什么区别了。”
说完,陈少哲从容走上了灶台前面,下面的粉丝们一阵阵掌声雷动,让黄师傅脸色有些尴尬了起来。他当时上台的时候,可是掌声稀稀拉拉的,到了陈少哲这里,就掌声雷动了?
黄师傅看着陈少哲,眼里有着一丝嫉妒的神色。
他想问陈少哲何德何能,能够达到今天的位置。他可是源江市源江大学厨艺系那一届最为优秀的学员,就连导员也对他赞不绝口,称赞他将来绝对成就不低。
他就就是这样的一个天之骄子,但是就是在之前,被一个名不见经传的草根给打败了!自己还要被迫出国!
想到这里,黄师傅望向陈少哲的神色,就变得极为阴沉了起来。
“呵呵,那我就拭目以待了。不过我相信如陈师傅这般高傲的人,一旦战败了,是不会在源江市了。陈师傅,不知道我说的对不对?”黄师傅嘿嘿一笑。
这句话很是诛心,更是直接暴露了黄师傅的目的。
什么比赛切磋,说白了就是想要陈少哲滚蛋。如此直白的暗示,简直是不把陈少哲放在眼里啊!