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许春花的应对办法，说白了就一个字：拖。
拖时间，与吴记面馆比拼消耗。
她就不相信，吴记面馆有足够的财力，可以无限期地实施低价倾销的策略。
只要她的面馆能咬牙坚持住，撑过吴记面馆低价倾销这段时间，那么就能缓过来。
许春花把自己这个想法传递给田氏、罗文夫和唐铁军，他们听了后，觉得在理，不再慌张，按照许春花说的做，练好内功，趁客流少，把自己的厨艺再精进一些。
田氏做的鸡蛋炒面越来越好，就连罗文夫和唐铁军，做的拉面也像模像样了。
可是，虽然他们把面做的更美味了，但是，架不住吴记面馆的价格策略，这导致他们面馆的客流依然呈下降的趋势。
三天之后，许氏面馆的收入下降到之前生意巅峰期的十分之一，原来一天差不多可以赚十两银子，现在只剩一两银子了。
“春花，这样下去不行啊，咱们就降价吧，要不然咱们活不下去了。”田氏再一次向许春花哭诉，她熬不住了，尤其是看到对面吴记面馆顾客盈门，而自己这一边，顾客只有零星的几个，差距太大了，尤其再想到，自己面馆曾经是最红火的面馆，她不甘心，迫切想让面馆的生意再红火起来。
许春花面带微笑，没有一丝惊慌的表情，她再次做田氏的思想工作，她给田氏算了一笔账，别看现在吴记面馆生意挺红火的，但其实并不赚钱。
因为一份鸡蛋炒面的成本将近两文钱，再加上人工以及房租等各项费用，整体算下来，一份鸡蛋炒面的成本就将近三文钱。
因而，吴记面馆把鸡蛋炒面的价格定为三文钱，也就是说，他们卖一份面，基本不赚钱，相当于没卖，属于赔钱赚吆喝的阶段。
就这样的状态，持续几天倒是可以，但是，如果一两个月地坚持下去，她相信吴记面馆自己都受不了了。
听她这么一分析，田氏点点头，心里吃了一颗定心丸，觉得还真是这么一回事，毕竟她自己就做鸡蛋炒面，知道鸡蛋炒面的成本有多少。
在许春花和田氏谈这事时，对面的吴记面馆里，吴文福和吴青龙也在算账。
其实，吴文福这段时间一直憋着坏，想着如何对付许氏面馆。
但他自知自己的力量不够强大，于是，就向他的主子大刀王五求救，想请五爷用暴力的方法对付许氏面馆，但是大刀王五这些年过惯了风平浪静的生活，被小妾的温柔乡绕指柔伺候的很舒服，不愿再做穷凶极恶的事，加之他听到消息，知道县令陈文宽对许氏面馆的小老板许春花比较重视。
他就没同意吴文福的提议，不用那些见不得人的手段，只让他做同样的面条，用低价搞垮许氏面馆。
吴文福虽然不情愿这么做，但是，既然主子发话了，他不能反驳，就按照五爷的要求做，让他面馆的王大厨每天都练习做鸡蛋炒面，为了练好厨艺，他每天派人从许氏面馆买五六分鸡蛋炒面。
终于，经过一次又一次的实验，王大厨发现，许氏面馆的鸡蛋炒面之所以味道香又鲜美，是因为用油的关系，并非用现代常用的芝麻油，没有芝麻油浓烈的香味，而是用猪肉炼制的油，突出鸡蛋本身的鲜味。
于是，他们也用猪肉来炼油，而后做鸡蛋炒面，经过一番实验，终于做成功了。
但是，不知道为何，王大厨做出的鸡蛋炒面总是不如许氏面馆做的鸡蛋炒面味道美，不过相对来说，已经达到让食客接受的程度，因此他们的面馆大张旗鼓，在门口摆桌子，低价倾销鸡蛋炒面。
经过这几天的低价倾销，他们面馆的人气确实上来了，每天还没到开门时间，门口就围着一群人，静等开门吃面。
吴文福见此情况，乐的喜笑颜开，吴青龙则不断地重复着一句话，“发达了发达了……”
今夜，他们算了一笔账，赫然发现，忙活了这么几天，不仅一文钱没赚到，反而陪了二十两银子。
这就尴尬了！
吴青龙的表情比哭还难看，“不应该呀，咱们生意这么好，怎么还赔钱呐。”
吴文福也是纳闷的表情。
他皱眉深思，要改变这种情况，毕竟赔钱是不行的，不管做啥，只有赚钱，才有奔头，不赚钱只赔钱，还玩个毛啊。
吴青龙提议道，“叔，要不然明天开始咱们涨价吧，四文钱一碗。”
吴文福想了想，而后点点头，“也只能这么着了。”
他十分不想赔钱，一旦赔钱过多，他们面馆就保不住了。
第二天一开门，吴青龙作为掌柜，向等候在门外的顾客们宣布，由于鸡蛋涨价，鸡蛋炒面涨钱了，从现在开始四文钱一份。
他这句话像往平静的湖面里丢下去一颗石头，立刻引起轩然大波，顾客们纷纷咒骂他，各种难听的话潮水一般地说出来。
毕竟都是松江城的老百姓，无论城里发生了什么事，众人差不多都能了解到。
他们都知道，鸡蛋没涨价，依然是一文钱两个，吴青龙却以鸡蛋涨价为由，提高鸡蛋炒面的价格，这分明是想多赚他们的钱。
食客们情绪很激动，把吴记面馆的大门团团围住，还有人掀桌子，坚决抵制吴记面馆涨价的行为。
见食客们如此愤怒，吴青龙吓得脸色都变了，迫不得已，只能把鸡蛋炒面的价格重新降到三文钱一份。
许春花看到这一幕，嘴角勾起一抹笑容，从吴记面馆涨价这件事上，她看出，吴记面馆即将坚持不住，进入垂死挣扎的地步。
她把这个消息告诉田氏等人，他们也都很高兴，这是这几天里，听到的唯一的好消息。
他们都在期待着，期待着吴记面馆支撑不住，轰然倒塌的时刻。
许春花在面馆门口百无聊赖地坐着，春日暖暖的太阳照在身上，很舒服，看着对面吴记面馆的人来人往，突然门口响起一道少年的声音，“春花，你面馆怎么没人吃面啊？”
许春花转头看过去，发现是钱百万。
钱百万保持上次的造型，一个青色小厮为他牵着白马，他骑在白马上，看到许氏面馆空荡荡的情景，笑着问道。
许春花指指对面的吴记面馆，“这还看不出来嘛，生意都被他们抢走了。”
“他们能抢走，你再抢回来就行啊。”钱百万笑着说道，“要不要我帮帮你呀。”
“你帮我？你怎么帮啊？”许春花好奇地问道。
钱百万直接从怀里掏出一个丝绸荷包，“我这里面有十辆银子，我在你这吃面，然后把这十两银子给你。”
许春花心里感慨一句，果然是同人不同命，看看这地主老财的儿子，出个门随身就带十两银子。
她笑着说道，“你这也帮我，也不是不行，关键是，你能每天都过来给我送十辆银子吗？”
钱百万点点头，“也不是不可以，关键是你面馆的面要让我觉得满意。”
“我面馆的面没得挑，必须好吃，要不你先尝尝。”许春花又勾起唇角笑了一下。
“好好，给我来碗面迟迟看。”钱百万翻身下马，只是他身板太胖，笨手笨脚忙活了半天，把青衣小厮累的额头上都出汗了，才从马上下来。
他在许春花对面的凳子上坐下，许春花对田氏使个眼色，田氏开始为他做鸡蛋炒面。
在一阵烟火气中，田氏为钱百万做好了一份鸡蛋炒面。
许春花把面端到钱百万面前，请他品尝。
钱百万看着装在白玉磁盘里的鸡蛋炒面，“这面看起来不错啊，莫非这就是近段时间传说的鸡蛋炒面？”
许春花翻了一个白眼，说道，“不需传说，这就是鸡蛋炒面，在城里流传一段时间了，你怎么才知道啊？”
钱百万苦笑，“没办法，我爹管得严，把我关在家里读书，平时不让出来，出来后也不让随便进小店吃东西。”
钱大富只有这么一个宝贝儿子，娇贵着呢，每次他出门，至少带十两银子，出门之后，不准他吃路边小店的东西，担心吃坏肚子，只准他去大酒楼吃饭。
许春花又感慨了一句，有钱人就是不一样。
她又问道，“那你今日为何来我面馆，你不怕吃了之后，回家后你爹揍你？”
钱百万不满地瞪着许春花，“春花，你还能不能行啊，我好不容易来你这吃个面，你不要提我爹行不行？”
许春花笑笑，“行，我不提了，你随便吃。”