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有了第一次计划完美实施的先例,第二次的配合分工也并不多么费力。
本地大部分饭店并没有固定的供应商,一来是农贸公司本来就不多,没有成体系的公司会去做这种繁复又薄利的事情,二来也是饭店大多都有自己的采购员,采购员会根据市场情况选择散买或是大量购置。
想让饭店采用合作社手里的货,并且还愿意打合作社的品牌出来,并不是件容易的事情。田保只能说,尽力试试。
而合作社和天阁联名的连锁店,显然要比农贸市场里的更加高端一点,满足更富裕一些的家庭基本需求。而选址就尤其考究。
“价格高一点我们可以接受,但学区房的店面一定要盘下来。”张浩下了硬性要求。
地图被五人翻来覆去的研究了好几遍,所有有可能的位置全部勾选出来,还要一一去实地考察之后才能决定下来。
“辛苦你们了,明天还要麻烦你们跑一趟,今晚我请客,一起吃顿饭吧。”张浩收起笔看着几人笑道。
几人自然是没有意见,就近找了家饭店,路上田保还在不停苦恼着饭店供货的事情。
“现在农贸市场一天一个价,谁都想买便宜的,饭店的都是根据市场来的,固定进货除非是大酒店。”田保一脸的苦闷。
“这个是有点难,不行的话只能在价格上想点主意了。”程轩倒是很有经验,道:“要不然就按照一个季度给一个价格,有偏高的时候也有偏低的时候。”
“这恐怕不行。”田保想了一会,摇摇头道:“这么做看起来是没什么问题,但人家要你这个货源,要么是图质量,要么是图数量,再要不一个就是稳定不缺货。”
“那只要保证质量,数量,并且不会缺货不就行了吗?”一遍钟维突然插嘴道。
“这……钟经理想得周到啊,不过你知道什么样的饭店会同时需求这三样吗?”田保笑道。
“什么饭店?”钟维皱了眉。
“大饭店,越大的饭店越是有这样的要求。”田保停下步子看向旁边的饭店,道:“像这样的饭店,一般菜单上的菜都有,但你每个季节来吃味道都是不一样的,因为有时候是大棚种植,有时候是新鲜的,它不缺货但缺质量。”
田保朝着张浩伸了伸手,示意张浩往前先走,继续道:“还有些小店图口碑和回头客,所以每个菜都是用最当季的东西,但却不能保证菜单每道菜都能做。只有大饭店,有这么财力,同时兼顾两者,这是饭店始终绕不过的问题。”
张浩好笑地看向田保,道:“田经理,你说了这么多,无非就是为了告诉我这件差事难办,也让钟经理和程经理做好准备,免得被你牵连对吧?”
“张总,真不是我有意推辞,只是我思来想去,这件事我都做不成,咱们这地方您也知道,能有这样需求的饭店一只手都数得过来,人家也早就有自己的货源了,没理由跟我们合作啊。”田保苦着脸说道。
“我知道,这确实有点困难,你尽力去办,我也会帮你的,实在不行就再想别的办法吧。”张浩体谅道。
田保大松了一口气,笑呵呵地招呼道:“那咱们先去吃饭吧,先吃饭先吃饭。”
张浩自然知道这件事情难办,但也总得试试才行。
五个人一块上了楼,找了个包厢。
想到今天临时决定还没有跟家里说一声,张浩又急着起身借口去洗手间,给伍月打了个电话。
“喂?”伍月像是有意掩低了声音。
“小伍同学,你在做贼吗?”张浩笑道。
电话那边顿了顿,伍月冷清的声音道:“婶婶在旁边,你是有事不回来吃饭了吗?”
“浩子的电话啊?是不是有啥事?”像是为了验证伍月的话,老娘的声音紧跟着响起。
“这你都猜到了,今天合作社开了个会,都一块加了班,我请他们吃个饭,晚点回去,就不用等我了。”张浩笑道。
“嗯,我知道了。”伍月惯常的冷淡,停了有两秒的样子,又道:“自己注意身体,早点回来,婶婶很担心你。”
张浩顿时一愣,脱口而出:“你也很担心我吗?”
“我先挂了。”那边伍月的声音有些听不真切,张浩抱着电话不禁低头笑了笑,要是伍月能坦然承认的话也就不是倔强要强的伍月了吧。
张浩甩着手里的水珠朝着包厢回去,路过楼梯口不经意朝下看了一眼,猛地停了脚步,眼神复杂地看着饭店大堂那个穿着饭店制服的女孩。