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而如此大赛,并不是只要菜的味道好,就可以成功晋级的,因为评审们还会从刀工,火候,色泽等各方面来评分。
光是一个刀工,许多人都要仔细的花费十来分钟来准备,加上挑选食材,和调料的时间,怎么都得花费二十多分钟左右。
而一个少年,竟然在半个小时内就完成了,所以他们脑海中瞬间便升起了找死,放弃等字样。
但由于他们的内心之中也紧张,所以他们也将脑海中升起的字,不假思索的吐露了出来,并加上些字体,使那字变为了一句冷嘲热讽的话,以求减缓自己内心之中的紧张感。
然而在众人冷嘲热讽的同时,位于王越身旁一边一右的冷眼美女和张东,脸上却升起了浓浓的凝重之色。
他们可是和王越,共同从燕京赛区中,脱颖而出的三强选手啊!
对于前者的实力,他两自然是无比了解,所以当听到王越那完成的话语,再看看自己身前才准备了一半的食材,他们心中顿时变得无比沉重。
而当众参赛者思绪纷乱之时,我们的工作人员可没有忘记他们的职责。
听到王越的呼声,他们直接从墙角中,走出了十七人,一人一手端一盘,共端着两盘,按照先后顺序的上了评委席,把它放到了评委的面前。
“这是谁那么胡闹,这么快就呈了上来?有用心做吗?这么短的时间内,能做出好的麻婆豆腐吗?”
王越的魔幻麻婆豆腐上桌,许多评委甚至连看都没看,就情不自禁的皱起了眉头,其中掌控八大菜系,川菜系的那位杨姓特级厨师(以下简称杨厨师),简单的扫了一眼后,更是气愤的连脸色都变了。
麻婆豆腐,乃是川菜中的传统名菜之一,制作繁杂,平常光是单单准备食材、辅料的时间(洗菜,切菜的准备时间),最少都要花费十分钟以上,而且在这种场合,还要扣掉去寻找食材,辅料,和调料的时间,想想,怎么都要花费三十分钟开外的时间,才能完成一道麻婆豆腐。
而这道麻婆豆腐的参赛选手,竟然打破了这一猜想,在三十分钟内完场此菜,不得不说,速度确实很快。
但在这么短的时间内,做出来的麻婆豆腐,确定不是滥竽充数?杨姓特级厨师深表怀疑。
味道还会好吃吗?至少杨厨师他不会认为好吃。
而且他做为川菜系的特级厨师,看到参赛选手如此糟蹋这道川菜中的传统名菜,自然是痛心疾首,难掩心中的怒火,所以才会气愤的脸都变了颜色。
“咦!这道麻婆豆腐的色泽,刀工,火候,看起来都掌控的不错啊!”
就在杨厨师痛心疾首的时候,唯独的那位女性特级厨师评委,口中却发出了一道惊讶的惊疑声。
“看上去确实不错!”一位特级厨师应和道。
“谭芳,你和老牛就别开玩笑了,在这样自己挑选食材的场合,花费半个小时做出来的麻婆豆腐能好吗?”杨厨师以为两人是看到了自己气愤的情绪,特意说来宽慰自己的。
“老杨,这道麻婆豆腐的色泽,刀工,火候确实都是一等一的,我可没诓你,如果你不信任我说的话,你就自己低头看看。”女性特级厨师,也就是杨厨师口中的谭芳,顿时不满的回了一句。
听到谭芳口中的不满,杨厨师这才感觉不对。
谭芳的性格,他这位做为对方几十年的老朋友,可是清楚的很呐。
对方平日间温柔无比,性格也是比较随和的,可是每当谈及到厨艺上的时候,对方立马就能变为一位女强人,而且还是一丝不苟的那样。
此时谭芳竟因为自己否认了一位参赛者的作品,而对自己生出了不满的情绪,想起对方在涉及到厨艺时,那一丝不苟的态度,杨厨师总算察觉到了异常,这才低头,仔细的看向了桌上的麻婆豆腐。
“这...”