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材料齐全,霍驰准备烹饪鸡翅和鸡腿了。他现将鸡翅清洗了一番,赛琳娜和卢卡不差钱,这些鸡翅都只取了翅中部分。
烧一锅开水,将鸡翅放入稍微焯一下捞出沥干水分备用。平底锅洗净烧干,放入适量的油,加入古树人的苔藓爆香,下入鸡翅。
当鸡翅煎至两面微微变色的时候,加入适量的酒、生抽以及大黄蜂可乐,大火煮沸后转小火,慢慢炖煮。
在等待鸡翅收汤的时候,霍驰将鸡腿拎到了自己的菜板上,接下来要做的这道菜需要将鸡腿的骨头完全去除。
霍驰为了省事,干脆拿出了超级匕首来。有了超级匕首的帮助,剔骨变成了格外轻松的事,没几分钟,鸡腿就被霍驰全部剔除了骨头。
鸡腿肉清洗干净沥干放入盘中,加入巨型蒲公英的汁液、花椒和盐进行腌制。
一旁还炖煮的鸡翅膀颜色已经变得很深,汤汁也收得差不多了,鸡翅的香味散发了出来,真是令人垂涎。
霍驰将这些鸡翅一一装盘,一大盘异界别墅版大黄蜂可乐鸡翅便轻松完成了。
嗯,看起来就是自己小时候吃的可乐鸡翅的模样,不错!霍驰满意的点了点头,大黄蜂的雄蜂还是抓得少了,也不知那些卵里面能否孵化出雄蜂。
鸡腿肉也腌制的差不多了,接下来就要进行下一步了。平底锅洗净烧干加入油,把鸡腿肉一块一块的放入锅中。
霍驰为了让鸡皮好看,也是为了锁紧鸡肉中的肉汁,他特意现将鸡皮那一面放在了油锅上。
当鸡皮散发出香气,略有些焦黄的时候,立即翻面。
当鸡肉已经完全煎熟后,撒上一层黑胡椒碎,再将大黄蜂巢穴的硬质部分切碎均匀地洒在鸡腿上面。
盖上锅盖,中小火慢慢地闷上几分钟,那些蜂巢硬质的部分以肉眼可见的速度慢慢融化了,它们均匀地流淌在鸡腿肉的表面,颜色金黄金黄的。
这样就可以出锅了,霍驰将鸡腿肉小心地装在了盘中,一大盘散发着浓郁芝士香气的异界别墅版芝士黑胡椒无骨鸡腿便完成了。
接下来就要准备一道美味的主食了。霍驰将目光放在了厨房的菜筐里,那里面装了一些瑞卑斯人民喜爱的土豆。
霍驰挑选了一些个头适中的土豆洗净后备用,铁锅放入大量的清水,将土豆连皮放入炖煮,当土豆全熟之后捞出去皮。
找一个大碗,将去皮的熟土豆放入,然后将土豆全部捣碎成泥备用。
将系统给的洋葱切碎,又取出几条自己腌制的剃刀野猪培根同样切碎备用。
铁锅烧热倒入很少用到的橄榄油,下入洋葱和培根碎后煸炒出香气。
放入土豆泥,加入一些从霍夫曼那里得到的牛奶,再加入一些黑胡椒碎以及适量的盐搅拌均匀盛出。
在土豆泥上撒上厚厚的一层大黄蜂巢穴的流质蜂蜜,放入已经预热200度的烤箱里烤上一刻钟取出。
一大碗表面略有些焦黄的异界别墅版大黄蜂芝士土豆泥便完成了。
“准备开吃~”霍驰冲着厨房外喊了一声,却发现秦朗早就在那里等待着了。他收起了自己笔记本,冲着霍驰眨了眨眼:“那些可都是蜂巢?”