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生意做同行,相恨两相望。
雨欣现在觉得这句话还真有理,她翻过账本,接收着从对街那边投过来的白眼,怜月阁的那些个伙计难道都是小孩子吗,雨欣无奈的摇了摇头,她眉角一动,自己是否也要回他们几个。
这时,一个壮硕的身躯挡在她面前,粗声道:“小掌柜,你这可有空位。”
雨欣回头看了看楼内,早间的饭点已过,所以位置都空出来了,只有零星的几个人占着两桌,她对面前的农汉道:“还有几桌空位。”
那农汉喜道:“就这家,嘿,都过来,找到了。”
经他这一喊,从外面进来十几个穿这短肩布卦的汉子,这穿着都是干苦力活的,雨欣还看到有的拿着铁锯木梯,锤子锉刀的。
他们一进来楼内基本上都坐满了,过道上也放满了工具,在前堂的几个伙计分别上前冲到茶水,离柜台最近一桌有个四十来岁的农汉,他敞开布卦扇了扇风,问着给他们倒茶的小吴,“小哥,这的大厨可是王家兄弟?”
小吴端了一杯茶放到他面前,笑道:“是啊大哥,您是常客吧,我刚来没几天,您要啥直接与我说,我便不与您介绍了。”
农汉腼腆的一笑,“我也是第一次来这么大的酒楼,你看有啥给我们上点,我们吃完了好去上工。”
没遇到这么随意的主,小吴讨笑道:“大哥的活计真忙,想必木活做的不错吧。”
农汉笑了笑,“我们这几个苦力汉子也就做些钉钉锤锤的活,哪有的好哟,只是最近城东那边接了一单大活,换匾牌,修府邸,零碎的很。”
小吴陪着笑谈了几句,雨欣知道现在还不到午时的饭点,他回去了也不知要告诉后厨做些什么,再者,两位主厨买菜都还没回来呢,小吴只得与他们说话拖点时间。
农汉说的正兴,旁边有个饮了一口热茶,开口道:“小哥,给上些菜食,我们还要赶工。”
小吴顿了顿,为他们倒上茶水,“这,大哥,您再等一会,我们这后面,那个王主厨还没来。”
那人见到后面两桌有人在吃饼,他刚要开口,那个农汉便开口道:“等等就等等,也不差这半个时辰,这饼子有何好吃的。”
雨欣看了看他们,又回头看向怜月阁那边,眼珠上敛,回敬了一个大大的白眼,然后转身走到后厨。
几个帮厨烙完饼正在刷洗锅灶,收拾残余,还有的帮着张妈摘菜洗盘子,他们看到雨欣都放下手中的活,站起来想她问好了。
雨欣笑了笑,道:“午间快到了,有淘米煮饭吗?”因为丰州城的稻米比较干,所以煮饭之前要泡一阵,那样用铁锅焖出来的米饭才会香软适口。
一个拿着大头葱的中年婆子道:“掌柜的,王厨子吩咐了,等他来的时候再下米不迟。”
雨欣笑道:“张妈,不用等他们了,先淘洗了泡着,外面来了十几个客人正等着吃呢。”
张妈一听有客忙应了一声,将葱放到一旁走到水缸前开始舀水。
雨欣挽起袖子接下她的活坐下来摘葱,掰蒜,平时忙的时候她也进来搭把手,后厨的伙计习惯了,客套话也不说了,他们都觉的新来的掌柜可亲近,人很不错,虽然面上没多少喜怒,但却是个面冷心热的人,守着这样的雇主他们心里舒服,干活也卖劲。
“你们两个莫急,这事得我去与掌柜的说,现在且忙着......”
“忙?老吴,你会说,这几天可不都是我们在忙吗?”
“就是哥哥,一天个工钱做两天的活,那条街上的酒楼有这样待人的!”
“哎呀,你二人莫急,我一会便与掌柜的说......”
伴着吵闹,从前堂跑进几个人影,雨欣抬头看着,有一脸为难的老吴,有怒气冲冲的王家兄弟(就是伙房里的两个主厨),还有三个前堂的伙计,他们是帮忙把新鲜的蔬菜拿进来的。
雨欣摆摆手,让前堂的伙计把菜放下,出去招呼客人,早上来的时候听老吴说过,这两兄弟正闹着要辞工,她站起身,拍了拍手,语气平淡的对他们说:“来的正好,外面有几桌客人要吃饭,先开灶炒菜。”
留着两撇胡须的男子嗤笑一声,用这处的方言说了一连串的话,雨欣倒是听不懂,但肯定不是什么好话。
雨欣笑笑,“王主厨,你在说什么?”
王主厨哼了一声,“我说你装什么蒜呢,你不能借驴拉磨白使唤人啊。”
“扑哧”,在场的人都笑出声来,他口齿不利这是所有人都知道的,所以平常这个王主厨都很少开口,但要是骂人的话就很流利,不过用的方言而已。
站在老吴身旁一脸奸相的男子瞪了他一眼,指责其不会说话,哪有人暗骂自己是驴的。