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唯一还缺的重要蘸料就是豆腐乳了。为了吃一顿完整的火锅还真是不容易,看来她还要做许多更加万全的准备,才能把火锅大范围推出去。
首先,辣椒和芝麻的用量要严格计算好,留好种子。其次就是各种调料的精细制作,一碗上等的油辣椒、新鲜刺激的韭菜花、鲜香可口的豆腐乳,这些东西都要哪里来?无一处细节不需要费思量,想要赚钱可是没那么容易的。简单简单的涮肉,如果让任何人看了一眼都能学的会,学的到位的话,那饭馆指望什么赚钱?
家里没有羊肉,羊肉本来就金贵不说,中原地区的人也不太能接受羊肉的腥膻味,喜欢吃羊肉的人绝对是少数,哎,所以羊肉的来源也是个问题。
房梁上还挂着一条不错的五花肉,这次就先用它凑合吧。
手起刀落,切成细细的薄片,洗了一颗大白菜,泡了一小盆红薯粉条。
就这些,很简陋的一锅,却是名副其实的第一锅。待后人传扬火锅传奇的时候,都已这一顿为初始。
李星野把慕连叫到厨房来,亲手给他调制了一碗蘸料。慕连按照她说的方法小心翼翼的尝试了一口,就对小野是美食创造者这一观点的怀疑荡然无存了。
肉片的细嫩,调料的鲜香,恰到好处的烫度,自己涮制的乐趣,此锅的妙趣滋味真是生平仅见!
小野也跟着开吃,一口下肚,她这颗现代胃就得到了大大的满足,虽然有不少的遗憾,但是光就辣椒一项来说,她还有什么可不满意的?
慕连动了几下就放下了筷子,“小野,你去把大家叫起来一起吃吧,你的谢意我已经接收到了,这样的美食我想让大家一起分享。”
李星野听了有些意外,嘴角却立刻扯的大大的,眼睛笑成了眯眯眼,其实她早有此意,自从来了这里她还不习惯吃独食。
不过是因为答应了慕连是单独给他做的,所以她才没有提出来。
现在既然慕连大人已经发话了,她自然高兴极了。
“好叻!我这就叫人。”她并没有出了灶房,而是站在门口使劲清了清嗓子,然后清亮亮的嗓子大喊了一声,“孩子们,快别睡了,起来吃好吃的啦!”
深更半夜里,一群人就着油灯和灶台的火光,团聚在铜锅周围,人挤人的站着捞肉吃,他们时而赞叹,时而谦让,新奇的美食让这个夜晚格外的温馨与安宁。
可能是因为肉量不多,也可能是李星野给忘记了。
此时仓库里的一罐子一狗正暗自神伤,灶房里发生了什么他们全都知道,但是他们有什么办法呢?咸滋滋甚至连叫都不敢叫,已彻底失去了作为狗身的尊严。
而酸唧唧早就认清了现实,难得好心的劝他,“你就别难过了,咱们犯错在先,仙君没罚咱们就不错了。再说仙君那冷冰冰的性格,能想起咱俩来才是新奇呢。至于那个李星野就更别指望了,也不是什么心细的主。”
咸滋滋还是有些难以接受,脸皮眼睛耳朵全都沮丧的耷拉着。外面的传来的香气若有似无,酸唧唧是只罐子,他的鼻子哪可能有一只狗的好使呢?