火锅大餐(1)(2/2)

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“好,那我们今天大家一起吃顿团圆饭,庆祝大丰收!”玉容豪气的说,去房间里取了五两银子,让青梅交给福婶去采购,今天晚上务必要搞的丰盛些,有酒有肉有鱼有鸡!

青梅高兴的拿着银子直奔厨房去找福婶。

玉容一个人在房间里坐了一会,关上房门,小心的从抽屉的角落里拿出一只破袜子,掏出里面的银票,一张一千元面值的,她离开关家时关家给的。第一次卖菜谱挣了150两,卖租子赚了280两,第二次卖菜谱挣了200两,合计在一起是1640两。

不错,不错!玉容满意的夸了夸自己,这才几个月,就赚了600多两,要好好表扬下。

扣掉平时用掉的一些琐碎银子,再留下以后要用的,她能动用的银子还有1500两,要不要做点什么生意呢?她还有赚钱养老呢,银子当然是多多的好。

不过她一个妇道人家也没什么路子,赚钱的事还的稳妥点好。让福伯看着再买20亩地把,有地就有粮,怎么样都不会饿死。

玉容守财奴一样把银票数了好几遍,又重新装进破袜子里塞进抽屉的角落,再顺手拿了几块碎银子塞进衣袖里,一会她有用。

收拾完一切,玉容走去了厨房,福婶跟青梅动作很快,已经买回了菜,果然是鸡鸭鱼肉什么都有,小雨跟砚丰也不出去玩了,就围着帮忙。

大家说说笑笑,一片喜气洋洋。

玉容看了看福婶婶采购的大堆东西,灵机一动,提议道,我们今天晚上吃火锅吧!

大家全都疑惑不解:“什么是火锅?”

“等着瞧,一会你们就知道了。”玉容得意的卖了一个关子。

把用不着的闲人都赶出去,就留下福婶打下手,青梅跟春妮洗菜去,小雨砚丰烧火。

先调制火锅底料。这难不倒她。不过这个时代没有鸳鸯的锅,不能一边清汤一边红汤了,不过也没关系,弄两锅好了。

玉容让福婶收拾了一只鸡,再剁下几块筒子骨,稍稍焯水后,全都扔进大锅里,添上水开始熬汤做锅底。

再指挥福婶把羊肉切成薄薄的片,还有鱼肉,先片下来,也切成薄片。

玉容则拿起一块猪肉,细细的剁碎了,和上香菜,调好味道,开始做肉丸子。这可是她的大爱啊,热乎乎的丸子,有嚼头,好吃!

烧一锅热水,手里抓一把猪肉泥,用力一挤,一个丸子就从大拇指那冒出来了,扔进热水里滚一滚,马上就成型了,不一会儿玉容就做好了一大盘。