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有些不知道号贩子存在的顾客也被煽动起来，纷纷指责一头牛驱赶顾客，做事不合理。
吴掌柜站在迎宾台前，清了清嗓子，朗声说道：“我们一头牛非常感谢大家的支持和厚爱，正是为了保证大家能公平用餐，才采取了这样的措施，希望能阻止专门排队的号贩子，不然他们倒卖排队号码，大家就需要花更多时间排队才能吃得上，甚至可能一直吃不到。
虽然可能给大家带来了一些不便，不过已经是我们想到的最好办法了，如果你们还有更好的办法，可以提出来，我们可以酌情采用的。
希望大家能够谅解，继续支持一头牛。”
听到吴掌柜的话，那些来吃饭的顾客顿时红了脸，没想到被人利用了，而号贩子们则脸色一僵，不好意思继续闹下去，不然不就表明他们的身份了。
等排到某个号贩子了，他不能喝后面的人换号了，然而他又不是来吃火锅的，只好把手中的号码牌还回来，灰溜溜走了。
后面也陆续有人退出了，长队一下子缩短许多，后面有人纷纷赞叹：“就应该这样，我说怎么老看见那几个人，总排在前面一直轮不到呢。”
吴掌柜将场面稳定下来，偷偷抹了一把冷汗，这才回到店里，对沈小漾道：“幸亏大娘子及早发现，不然若是号贩子人多起来，怕是要闹出事来。”
沈小漾笑道：“你明白就好，要知道，这些号贩子说不定也分帮派的，要是彼此之间为了争夺顾客而闹起来，到时候就不仅影响一头牛营业，闹出人命也说不定。”
“正是，倒是可就是大事了。”吴掌柜点头道。
九郎今天不在店里，外出处理事情了，等他回来听吴掌柜说起，顿时惭愧道：“还是阿姐想得周全，我看着排队的人多，心里只顾着高兴了，没想着提防这些人，太过得意忘形了。”
吴掌柜也面有愧色道：“是我的错，我在这行干了那么多年，知道这是怎么回事，应该提醒郎君才是。”
“以后我们多注意一下，别让人轻易钻了空子。”九郎笑道。
也多亏沈小漾提前解决了隐患，因为莫云天当天回去后，找来肖大，便要安排大量号贩子到一头牛排队，阻止正常顾客用餐的事。
“你多找些人去一头牛排队，卖号叫价一百两以上，把来排队的顾客也都尽量赶走。”莫云天吩咐道。
“这么做，是不是不太好？”
肖大有点犹豫，他苦思冥想了一下，秋冬到来，他们味天下若以滋补的羊肉为主打，也不会输给一头牛的，没必要下这样的狠手。
“哪里不太好？你能马上让人到我们这里吃饭？都亏损一个多月了，你以为还能撑多久？现在这点收入都不够给你们付薪水。”莫云天完全不想听他这些话。
“别婆婆妈妈的，你要是不干，有的是人干。”
“好的，我这就去办。”
肖大让桂二去联系京城那些号贩子团伙，付了他们一大笔钱，要他们去破坏一头牛的排队，捣乱他们的生意。