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“掌柜，你不是打听不到一头牛的来路吗？这一头牛是妙味斋开的！”桂二汇报道。
“什么？一头牛真的是妙味斋的？”
肖大吃了一惊，原本得知霸州的牦牛场是妙味斋的时候，他就怀疑过一头牛是不是妙味斋的，只不过后来听说朝堂上有人提议封了一头牛，反而促成了朝廷开放养牛行业，他们都以为一头牛有什么大来头，这才没往妙味斋那边想。
顶多以为妙味斋和人家合作，供应牦牛而已，真是一叶障目不见泰山。
“你从哪里知道的？”肖大问道。
“我去了一头牛试火锅，听到隔壁桌两个十岁左右的少年郎讨论的，他们中有一个似乎是沈家人，说到一头牛和妙味斋都是他们家的。”桂二回道。
“原来是这样，看来还要再确认一下。”肖大叹气道，心里已经信了八分。
火锅最先就是妙味斋厨艺班传授给学徒，学徒再传到九州各地的，所以妙味斋堪称“火锅鼻祖”了。
只不过他们开了烧烤店、烧味店、鸭脖子店盐焗鸡店……一直没有开火锅店，肖大还以为妙味斋不打算开了呢。
敢情人家不是不开，而是开就要开最好的，用独一无二的食材把其他火锅店都给打趴下。
如今一头牛完全没借妙味斋的名气，也在京城有了一席之地。
如果加上妙味斋在九州餐饮行业的名气，一旦放出风声说开连锁店，争着加盟的人肯定比比皆是，味天下到时候别说是肖大这间店业绩一落千丈，怕是其他的分店也要受到重创。
肖大苦笑了下，遇到强敌了，真是束手无策，一筹莫展。
要换了沈小漾，肯定不会认同肖大的想法，食材固然很重要，然而服务同样重要，如果味天下服务能和海某捞一样好，来多几个“一头牛”都不怕。
再说，羊肉火锅也不比牛肉火锅差到哪里去，想要做出特色一样很容易。
可惜，肖大跟了莫云天这么多年，视野早已局限在厨艺比拼上，一想到妙味斋是火锅鼻祖又是连锁餐饮高手，便甘拜下风。
他让桂二详细了解，确认了一番，便把这件事汇报给莫云天，由他定夺。
莫云天沉吟了下，安排肖大给沈家大宅送了信，打算纾尊降贵找沈娘子谈一谈。
没想到坐等右等，竟然连一句回复都没等到，更别说沈娘子上门拜访了。
“怎么回事？如今妙味斋一个小娘子的派头比我这个厨神都要大了不成？”
莫云天目光阴沉地扫了肖大一眼，肖大顿感压力山大，赶紧说道：“我再找人去看看，也许有哪里出错了，沈娘子不可能不给您面子。”
这一了解，才发现沈小漾他们早就搬出了沈家大宅，住在别的地方，之前的信人家肯定没收到。
肖大把负责送信的桂二狠狠削了一顿，勒令他这次务必不能再出什么差错。