第四章 柳州螺蛳粉(2/2)

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“哎,好嘞,这就给您去做。”老板记下来便交给店小二送到后厨里去。

“大师哥,你怎么多要一碗啊,难不成还有人来?”姜小洛睁着大眼睛问道。

景天随手抓起一双筷子,哈了口气仔细擦一擦,然后倒过来在桌上敲了敲的道:“咳,这螺蛳粉嘛,你看你都多久没吃过了,一碗怕你吃不饱,所以大师哥多给你点一碗嘛,看,我多心疼你哩——”

姜小洛狐疑地看了景天一眼,一脸不信,映入眼帘的还是景天波澜不惊的神情以及....一脸关切师妹能否吃饱螺蛳粉的贴心。

很快,三碗螺蛳粉便被店小二端了上来,小二一拍肩上搭着的白毛巾便恭敬地说道,“二位,您们的螺蛳粉,请慢用。”

柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多,再有比较重要的就是米粉的搭配了。

这其中可供使用的米粉可以有两种,一为切粉,二为现榨的圆条“线粉”,又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡,随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉,吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。

不要问景天是怎么知道这些的,天知道他扣了姜老头多少的买菜经费来偷吃螺蛳粉!

公款私用,是不对滴!

这不,刚看到撒满螺狮肉、量多肉足的大碗,景天的哈喇子就不停地在嘴里打转儿,把没放辣椒的两碗往姜小洛那边一推,便闷下头呲溜呲溜的吃起来,全然没有了平日姜小洛心目中....阳光美好的大师哥形象。

姜小洛刚拿起筷子来的时候,景天已经吃下小半碗螺蛳粉去,一脸饿死鬼投胎的模样,活脱脱八辈子没吃过肉一样....

“大师哥,你慢点吃,小心噎着啊。”姜小洛夹起筷子美美的吃上一口,余光却满是无语的看着闷头不语呼哧呼哧的景天。

“没事没事,小师妹你也吃啊,不用担心我哩。”景天抬起头来,嘴唇上糊了一圈辣椒糊糊,露出跟被马蜂蜇过似的香肠嘴。

姜小洛额头上漫出黑线,抚了抚额头,眼神中满是遇大师哥不淑的幽怨,也只好低下头安静的吃自己的螺蛳粉了。

果然,这丫头只吃了几口尝过鲜过后,便开始细嚼慢咽起来了。景天暗自窃喜的一咕噜喉咙,咽下口水去,看着已经见底的大碗,把心思放到了另外一碗还没被动过的螺蛳粉上面。

“臭小子,老子提醒过你多少次了,这块地盘是我的,是我的,你还敢过来!今天看我不弄废了你,哥几个,给我打他!”

正待景天满心意淫之际,店铺外面,来自欢喜街角落巷子里的、一道不和谐的声音,打破了平静。

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