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在拿到薄提花之后，江凌云将自己笔记本上所记录的材料，整理出来了一份，并交给蔡凯恒去采购。
见蔡凯恒将火锅所需材料已经完全够齐，江凌云就决定明天中午开始正式营业。
在明天千家涮火锅店正式营业之前，江凌云想自己按照美食教程上的做法，先试着做一下，让店里的员工们品尝一下，也好增加他们的自信心。
经店内员工的商议，一致赞同试吃麻辣，所以大家就准备做牛油火锅。
因为这薄提花需要经过系统币来购买，在市场上根本就买不到，所以江凌云并不害怕自己的秘方被大家识得，大家一起按照江凌云所写的牛油火锅的制作方式，一起进行操作，在操作的过程中，江凌云还特意为那新招来的十名厨师，照着自己笔记本上的制作方法，特意培训了一会。
江凌云的这家火锅店一共连同江凌云在内64人，大家一起动手，结果用了不到十五分，就弄好了八份牛油火锅。
江凌云将64人分成8桌坐下，每一桌都坐8个人。
看着大家都坐了下来，蔡凯恒对着江凌云道：“老板，你说我们的火锅绝对是这滨海市最美味的，我相信了，可是你看现在这牛油底料也做出来了，怎么闻起来就跟普通的火锅一个味？”
蔡凯恒的话音一落，张子晨接口说道：“蔡经理说的对，这天合饭店做出来的菜如今被大伙公认为，滨海市最美味的佳肴，那是因为人们闻着味道就有一种垂涎欲滴的感觉，可是我们千家涮的火锅所散发出的香味，与其他火锅所散发出的香味并没有什么区别。”
听了蔡凯恒和张子晨的话，江凌云也觉得这火锅欠缺那诱人的香味，以前自己和沈晴雪在房间做饭，都能让楼上楼下的住客停脚驻足。但是今天自己做出的这牛油火锅，却没有散发出那诱人的香味，想到这里，江凌云拿起筷子，在盘子上夹起一串肉卷，然后放在牛油锅里。
十秒之后，江凌云将这串牛肉卷从锅里捞了出来，放在自己的油碗里蘸了一下，然后放在自己的口中，这牛肉卷刚到口中，江凌云就抵住不住这牛肉卷的香味，随即便一口下咽，接着又夹起一片绿色的生菜放进锅里，同样也是涮了几秒钟。
江凌云看着众人的目光都投向自己，才反应过来，顿时收揽了一下自己的行为，抬起头来对着大伙说道：“大家都开吃，至于味道怎么样，大家尝一尝就知道了。”
江凌云说完，大家便都夹起筷子，开始涮菜。其实刚才大家看着江凌云的吃相，已经有种控制不住想要夹起筷子的欲望，只是因为江凌云没有发话，所以众位又不好意思，这下听了江凌云的发话，大家却早已按耐不住，立马拿起筷子夹起一串牛肉，在锅里涮了起来。
“好吃……好吃……”王秋月第一个大声感叹道。
“我的天，太好吃了，简直就是火锅中的极品……”张子晨边吸吮着边说道。
听到张子晨的话，蔡凯恒也一边吃一边连连点头道：“是啊，太好吃了，老板，我们这千涮火锅城的生意一定火爆！”
同时，蔡凯恒在心里下了一个决定，自己一定协同江凌云好好管理着千家涮火锅城。