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“不不不,我不要听这些!”戈登向梅格举起手掌,那是一个表示停止的动作,“我已经给过你机会了,而你没有珍惜!现在,你要么滚出这个厨房,要么滚出地狱厨房!”戈登的意思很明确,不是滚出这里,就是干脆滚出整个比赛!二选一,没得商量!
“是的,主厨……”见主厨态度这么坚决,梅格也知道自己的纠缠不会有用,只能一边低下头,可怜巴巴地抹眼泪,一边慢吞吞地向门口走去。
红队的厨房里,没人同情梅格。
她的待遇或许很可怜,但这是梅格自找的——在她浪费了那么多菲力之后,主厨依然给了她机会(也许不是给她,是给愿意出面解决那个局面的莉亚),但她自己却不知悔改,把那么多做好的惠灵顿都丢掉了!
哪怕有些没熟,但只要别完全切开,完全可以再烤一下、再补救一下!如果运气好,这些惠灵顿很可能可以继续端出去!但梅格就这么大手大脚地浪费了!她一点也不珍惜这些宝贵的食材!
这时,去冷藏室放惠灵顿的伊莉也走了回来,正好看到梅格边哭边往外走。
“怎么了,梅格?”伊莉现在对梅格很头痛,但见梅格哭着走出来,她还是问了一句。
“不,没什么……”梅格捂着脸,边哭边对伊莉说道。她希望对方能多问一句。
“……”伊莉真的对哄成年人没兴趣,但看梅格哭得这么凄惨,伊莉又觉得不问不太好。但是,如果梅格真的想去洗手间哭一场,这一定会耽误厨房工作吧——伊莉还不知道梅格被主厨赶出厨房的事情。
“莉亚,过来给我搭把手好吗?”迪妮莎也留意到了门外的动静,见梅格拖拖拉拉的样子,有些不悦地皱起眉——她真的很不喜欢这样动不动哭出来的人,拜托,大家都是成年人好吗?哭成这样给谁看?她难道还指望莉亚给她收拾烂摊子、为她去向主厨求情吗?迪妮莎绝不会让莉亚继续被这个自己不知上进的人拖累!
“好的。”伊莉也觉得梅格怪怪的,此时有迪妮莎出声解围,她立刻就势告别梅格——其实迪妮莎想多了,伊莉并没有为梅格偷心掏肺的打算。只不过,梅格先前的错误会拖累整个团队的工作,伊莉才决定出手,否则伊莉也是不会干预的。伊莉所做的一切,都是为团队考虑,而不是为梅格考虑——她和梅格的关系没好到这种地步。
于是,梅格只能眼巴巴地看着伊莉头也不回地离开,自己也只能抽泣着回到了宿舍。
“发生了什么?”伊莉一走到朱莉身边,就小声向对方问道。
“主厨把梅格赶了出去。”迪妮莎一边把金枪鱼放到油锅里,一边示意伊莉看梅格工作台边的垃圾桶,“看,那就是她的成果。”
“天!”伊莉凑过去看了一眼,立刻惊呆了,“她……”
“所以主厨忍无可忍了。”迪妮莎叹了口气,不止是主厨,连她们都忍无可忍了。
“好吧。”看到那浪费的成堆的牛排,伊莉完全理解主厨和迪妮莎的反应,但她更关心另一个问题,“那肉膳台怎么办?只有吉娜一个人没问题吗?”肉膳台的工作压力和难度都很大,伊莉担心吉娜一个人忙不过来。
“谁知道呢。”迪妮莎把金枪鱼翻了个身,“不行再说吧。”
“……也是。”伊莉无奈地点点头,这也是没办法的事情。每个人的分工都是早就定下的,如果不是梅格犯的错太过要命,她也不能去肉膳台帮忙。现在,梅格被赶出去了,她能做的已经全都做了,现在,肉膳台的重担就落在吉娜一个人身上了。
哪怕伊莉和吉娜关系不好,但她仍真诚地希望,对方能好好完成肉膳台的工作,不要让主菜再出错了!她们的团队已经经不起更多的错误了,下一次,再有这么可怕的错误,主厨说不定就要把她们所有人都赶出厨房了!
“吉娜,可以用的牛排我已经放到了冷藏室,待会儿要用的时候你自己去拿。”伊莉向肉膳台仅存的选手交代了一声。
“好。”吉娜现在忙的要命,主菜台上的活实在太重了!她只能随便向伊莉点点头,就像一只连轴转的陀螺一样,快速翻炒了几下她面前几个锅子里的煎肉和通心粉。
跟吉娜交接了牛排的处置,伊莉很快回到了她的配菜台上,准备继续完成她的工作。
“我们还有哪些要做?”伊莉把平底锅架到炉子上,一边问惠特尼。
“呃……”惠特尼颠锅的手顿住,想了想,有些答不上来。
“……”这是什么很难的问题吗?伊莉揉了揉额头,无言地叹了口气。
前方,主厨又收到了一叠新的订单。
“前菜台注意!10号桌,一份蟹饼,一份天使细面!”
“12号桌,两份乳酪方饺,一份沙拉,一份披萨!”
“6号桌,一份蟹饼,一份沙拉!”
“是的,主厨。”前菜台的三人紧张地回答。
“还有鱼膳台和肉膳台!4号桌,一份惠灵顿,一份烤鸡!”
“14号桌,一份惠灵顿,一份金枪鱼!”
“20号桌,两份惠灵顿,一份通心粉,一份红点鲷!”
“是的,主厨。”忙碌的肉膳台与鱼膳台的人连忙回道。
也许是受到了梅格的影响,红队选手们身上似乎失去了最初的那种信心,只留下了强烈的紧绷感,拼命想着不能犯错,而这又加强了她们的紧张感!
听到了红队选手这样没精神的回答,戈登深深皱起了眉,低头检查参赛者们送到传菜口的菜品,而这又加深了他的不满!
“嘿,有人能给我份方饺细面吗?”戈登甩了甩手里的一叠订单,比了比桌上的前菜盘,“蟹饼没问题,方饺在哪里?我们不能让同一桌上的一个客人在吃,另一个客人只能眼巴巴地望着!我告诉过你们多少次了,订单要一起上,你们就不能长点记性吗!”
“是的,主厨!”听到主厨的催促,蕾妮才手忙脚乱地开始将方饺下锅。
“还有肉膳台!”催完了前菜台,主厨又调转了火力方向,“除了惠灵顿,还能给我端点其他主菜出来吗?烤鸡呢!通心粉呢!拜托,客人们来这次不是只为了吃惠灵顿的!”
“是的,主厨!”吉娜用衣袖抹了抹自己额头上的热汗,大声回道。
“配菜呢?配菜在哪里?”戈登低头看着手边的几盘鱼肉,“说过多少次了!配菜就不能给我及时地上吗?!该死!”
“马上,主厨!”惠特尼连忙回了一句,又回头对伊莉说道,“我们要做鱼肉的配菜!”
“……”伊莉这下也知道了,但是,不同的鱼肉要求的配菜也是不一样的啊!
“这盘红点鲷是谁做的?”戈登检查了一下手边传菜口上的菜品,对厨房喊道。
“是我,主厨!”朱莉擦了擦手,立刻站了出来。
“看看,里面是生的!”戈登把他特意切开的鲷鱼拍到朱莉面前,生气地吼道,“外面的没染上色,里面的肉还是半透明的!这个鲷鱼根本没熟!”
“是的,主厨!”朱莉连忙应声准备重做。
厨房里一时乱糟糟的,每个人都心烦意乱地完成自己手边的工作,但忙碌的厨房里只有锅盆碰撞与锅铲翻炒的声音,却完全没有队友之间交流的声音。就合作来说,这非常糟糕!代表了本应合作无间的队友中出现了合作的间隙!
伊莉皱了皱眉,完全不知道这是怎么回事——她就收拾了一下梅格的惠林顿烂摊子,又去了趟冷藏室而已,就这么一会儿的时间,厨房里本来的井然有序就荡然无存了。
“鱼膳台,有鱼快出锅了吗?”伊莉主动出声,想要调动厨房起的工作氛围。为了防止其他膳台的人不配合,她优先问的还是和她关系最好的鱼膳台,迪妮莎和朱莉都在这里工作,无论任何情况,她们都会好好配合她。这是伊莉对自己认可的队友的信心。
“是的,两份红点鲷马上出锅!”没有辜负伊莉的期望,在伊莉主动问询之后,朱莉也配合地报出了她的进度。
“几分钟?”伊莉向朱莉确认道。
“一分钟,一分钟后出锅!”朱莉向伊莉喊道。
“收到!”伊莉记下朱莉的时间。
“一份金枪鱼两分钟后完成,配菜台准备一下。”同在鱼膳台的迪妮莎也开口提醒道。
“好的,配菜开始准备了!”在伊莉的带动下,惠特尼也再次进入了工作状态。
伊莉没有说“大家交流起来”“大家动起来”这样的空话,但她身体力行地带动了渐渐安静下来的选手们之间的沟通,让厨房里又充满了人声——
“前菜完成得怎么样?”伊莉又向前菜台问了一句,那里有艾琳在,伊莉同样不会受到冷遇,“需要准备配菜吗?”
“一份蟹饼,两分钟后出锅,谢谢!”艾琳也抽空回道。
“收到!”伊莉开始热锅,把队友们需要的配菜一一下到热好的平底锅中。
“肉膳台怎么样?进展顺利吗?”伊莉还是有点担心吉娜的工作情况,对方一力承担了厨房里最难的工作,对方的进度会影响整个厨房的进度,由不得伊莉松懈。
“嗯…啊…”吉娜正忙得昏头转向的,听到伊莉的问题也显得有些支支吾吾的。
“吉娜,你可以吗?需要帮助吗?”伊莉看出来吉娜的力不从心,连忙问道。
“是的,是的!”听到伊莉这么问,吉娜真的松了口气,“谁来一起帮我做一点!我一个人根本做不来!”肉膳台上的工作实在太忙了。
“前菜台可以分一个人过去吗?”伊莉看了下各工作台上的队友,最后把目光放到囤了三个选手的前菜台——先前她们有九个人,人手过于充足,所以在前菜台和饭后甜点台放了三个人,但现在,肉膳台的人手不足,确实应该从前菜台调人帮忙。
“这……”前菜台的三人看了看乱七八糟的肉膳台,没有一个人应声。梅格留下的料理台一团乱,而吉娜忙着下锅烹制,也没顾得上整理工作台,现在的肉膳台看上去真的很糟糕,这让前菜台的三人都迟疑了。她们很想去主菜台工作,向主厨证明自己能担大任的能力,但她们不想在肉膳台一团乱的情况下过去!没人愿意接手一个烂摊子的工作!
“米拉,你愿意去帮吉娜一把吗?”伊莉决定一个个询问了——现在已经不那么忙碌的前菜台上有三个人,而越来越忙的肉膳台上只有一个人!这想想都不合理啊!
“嗯……”米拉顿了顿,对伊莉点了点头,“好吧,我过去。”
“太好了!”吉娜闻言,松了口气,赶紧拍了拍走到她边上的米拉的肩膀,向对方露出一个友好的笑容,“谢谢,米拉!你可真是救了我一命!”
“这没什么。”米拉原本还有些不情愿,但在得到了吉娜这么热情的欢迎后,她的脸上也露出了笑容。
红队的气氛渐渐融洽起来。
“红点鲷快好了,通心粉好了吗?”鱼膳台的朱莉向与自己同一订单的人确认道。
“马上就好!一分钟!”肉膳台的吉娜大声回答。
“好的!”朱莉再次给予了回应。
“一份惠灵顿好了,金枪鱼!金枪鱼!”米拉切开一份烤好的惠灵顿,确认没问题后,立刻向边上的鱼膳台询问道。
“金枪鱼马上出锅!”迪妮莎沉稳地回道。
“惠灵顿来了,让一让!”米拉挪动着身体,将牛排和酱料端到传菜口。
“金枪鱼也来了!”迪妮莎将盛着金枪鱼的锅子也端到了主厨手边。
两人在传菜口遇到,脸上依旧没什么笑容,但表面上仍互相点了点头——即使她们都没忘记昨晚的不快,但既然大家要完成同一份订单,那就要又同进退的心理准备!
红队的进度在短暂的凝滞之后又进入了顺畅的状态!
“22号桌,两份惠灵顿,一份烤鸡,一份金枪鱼!”
“26号桌,一份羊羔肉通心粉,一份红点鲷!”
“8号桌,一份惠灵顿,一份羊羔肉通心粉!”
这时,主厨又念出了一排订单。
“是的,主厨!”
这一次,完成了内部调整的红队信心满满大声应下。
一直站在前方默不作声的戈登满意地点了点头。
它早就留意到了红队的内部调整,这种自发的变化让他在心里暗暗肯定——他已经厌烦了每次问题彻底暴露后,这些参赛者才想到去互相帮助,而不是在问题出现苗头是时,就赶紧解决。这一次,红队的变化真的让他眼前一亮!
尤其是,在梅格的牛排出现问题之后,红队的士气都在不经意间被打击了,原来的那种默契配合也悄悄消失,本来互相高喊配合的厨房也渐渐沉寂下来。他还在想,红队是不是会就此一蹶不振,而之后红队的接连失误也证明了这一点。
但是,出乎他意料的,红队并没有真的一路低迷,恰恰相反,在莉亚回到了她的工作岗位后,这个一直都在掌控着红队厨房的选手立刻意识到了团队的问题所在,并有意识地做出了调整!
戈登没有出声,但他看到了一切!
也许身在厨房里的其他人没有意识到这一点,但冷眼旁观的戈登清楚地看到,那个女孩对这个厨房有多重要!
只要她在这里,无论红队陷入怎样的困境,都有翻盘之力!