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下午三点，李清华和陈雁升准时到了。
李清华气色还好，陈雁升就有些垂头丧气的样子，毕竟离开奋斗一辈子的讲台，从心里是难以接受的。
墨非早就迎在了门口，把他们引进了一间会客室。
陈雁升一言不发，坐在椅子上滋溜滋溜地喝茶水。李清华颇有些惊奇，没想到墨非居然把破旧的二棉厂，改造成了具有东方韵味的美食乐园。
两个人聊了会天，气氛逐渐融洽起来，这时陈雁升抬起了头，没头没脑地说了一句：“真是好茶！”
“你终于肯说话了。”李清华笑着说，“不知是什么茶能把陈大教授都唤醒呢。”
“你自己品一品，绝对是少见的好茶。”
李清华端起杯子看了看，茶水呈现淡红色，入口很清淡，清香中还略带一丝苦味，其实味道挺一般的，看来老陈心情不好，故意在挖苦讽刺呢。
“这个老陈，哪哪都好，就是心眼小了点，还有些驴脾气。”李清华想着，又饮了一口。
让他奇怪的是，第二口茶相比第一口，味道似乎醇厚了几分，回味还略带青涩的感觉。
“勉强算是中等级别的茶，这肯定是普洱生茶，存放的年份不到，没有发酵成熟，才会有一种青涩味。”
听李清华这么说，陈雁升难得地笑了笑，“你再喝一口尝尝。”
李清华又喝了第三口，茶水入口又变了一重滋味，不止是醇厚了，而是满口弥漫着茶香，青涩味消失不见，转而是淡淡的回甘。
“咦？这是什么茶？”李清华惊奇地问墨非。
墨非没有回答，淡淡地一笑，问陈雁升，“陈教授，你知道这茶的来历吗？”
陈雁升摇摇头，“我本来以为是生普洱，后来觉得像是熟普洱，喝完一杯之后才发现，也许不是普洱茶。至于什么茶，我真说不上来。”
墨非又给他斟了一杯，缓缓地说：“二位教授，这茶叫五味茶。”
“五味茶？没有听说过，哪里产的？”李清华问。
陈雁升也竖起了耳朵，想听墨非说下文。
“五味茶，其实也是一种大叶茶树，与制作普洱茶的大叶茶树同源，不过口味又苦又涩，原本是不能做茶叶的。凑巧茶树遭遇冰、旱、虫等“三灾”之后，会生出新芽，采撷晾干，做成生茶茶饼，发酵二十年之后，才成长为五味茶。”
陈雁升说：“必须是‘三灾’吗？一灾不行？”
“不行。要想有五种味道，必须经历三灾，缺一不可。”墨非回答。
二人听了都觉得神奇，李清华喝完一杯之后，细细品味，茶味果然有五种，由清淡至淡香，接着醇厚，再转而香浓，最后是回味悠长。
墨非接着说道：“茶如人生，不经历波折，是品尝不到醇美滋味的。今天请二位来，不仅是品茶，还有件事要跟二位商量。”
陈雁升刚才心情正抑郁，喝完五味茶，又听到墨非这么说，知道他是在开导自己，不由有些惭愧。但心结已解开，脸上逐渐云开雾散。
李清华看墨非说的有些郑重，忙问：“什么事？”
于是墨非把办培训学校的想法详细说了出来，隐瞒了他中华餐饮的股东身份，只是说暂时先替一家餐饮机构培训厨师，以后会逐渐面向全国招生。
“听说两位院长要退休，我想请你们来这里主持培训工作。请二位放心，这里没有人会干预教学的，你们可以放手去干……”
李清华和陈雁升对望了一眼，终于明白墨非请喝五味茶的真正目的。